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    Suchergebnis: Brautechnologie



      Narziß / Back Die Bierbrauerei

      Band 1: Die Technologie der Malzbereitung, Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
      8. überarbeitete und ergänzte Auflage 2012
      Verlag: Wiley-VCH
      ISBN: 978-3-527-31776-9

      259,00 €  (inkl. MwSt.)
      Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

      Cabras / Higgins / Preece Brewing, Beer and Pubs

      A Global Perspective
      1. Auflage 2016
      Verlag: Springer Palgrave Macmillan
      ISBN: 978-1-349-69101-2

      85,59 €  (inkl. MwSt.)
      Lieferzeit ca. 10 Werktage

      Weber Untersuchungen zur Silierung von Biertrebern

      Erscheinungsjahr 2009
      Verlag: Logos Berlin
      ISBN: 978-3-8325-2208-7

      37,00 €  (inkl. MwSt.)
      Lieferzeit ca. 10 Werktage

      Narziß / Back Die Bierbrauerei

      Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
      8. überarbeitete und ergänzte Auflage 2009
      Verlag: Wiley-VCH
      ISBN: 978-3-527-32533-7

      145,00 €  (inkl. MwSt.)
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      Stewart Brewing and Distilling Yeasts

      1. Auflage 2017
      Verlag: Springer, Berlin
      ISBN: 978-3-319-69124-4

      235,39 €  (inkl. MwSt.)
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      Mosher / Trantham Brewing Science: A Multidisciplinary Approach

      Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
      Verlag: Springer, Berlin
      ISBN: 978-3-319-83510-5

      69,54 €  (inkl. MwSt.)
      Lieferzeit ca. 10 Werktage

      Mosher / Trantham Brewing Science: A Multidisciplinary Approach

      1. Auflage 2017
      Verlag: Springer, Berlin
      ISBN: 978-3-319-46393-3

      96,29 €  (inkl. MwSt.)
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      Hornsey Brewing

      1. Auflage 2007
      Verlag: Royal Society of Chemistry
      ISBN: 978-1-84755-028-6
      Format: PDF
      Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

      35,99 €  (inkl. MwSt.)
      sofort verfügbar

      Hornsey A History of Beer and Brewing

      1. Auflage 2007
      Verlag: Royal Society of Chemistry
      ISBN: 978-1-84755-002-6
      Format: PDF
      Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

      82,99 €  (inkl. MwSt.)
      sofort verfügbar

      Barth The Chemistry of Beer

      The Science in the Suds
      1. Auflage 2013
      Verlag: Wiley & Sons
      ISBN: 978-1-118-67497-0

      43,90 €  (inkl. MwSt.)
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