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    Suchergebnis: Brautechnologie


      Narziß/Back Die Bierbrauerei

      Band 1: Die Technologie der Malzbereitung, Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
      8., überarb. u. erg. Aufl.
      Verlag: WILEY-VCH
      ISBN: 978-3-527-31776-9

      259,00 € (inkl. MwSt.)
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      Narziß/Back Die Bierbrauerei

      Band 2: Die Technologie der Würzebereitung
      8. überarb. u. erg. Auflage 2009
      Verlag: WILEY-VCH
      ISBN: 978-3-527-32533-7

      145,00 € (inkl. MwSt.)
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      Weber Untersuchungen zur Silierung von Biertrebern

      Erscheinungsjahr 2009
      Verlag: Logos
      ISBN: 978-3-8325-2208-7

      37,00 € (inkl. MwSt.)
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      Hornsey A History of Beer and Brewing

      Erscheinungsjahr 2003
      Verlag: Royal Society of Chemistry
      ISBN: 978-0-85404-630-0

      75,01 € (inkl. MwSt.) (unverbindlicher Preis)
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      Hornsey Alcohol and its Role in the Evolution of Human Society

      Erscheinungsjahr 2012
      Verlag: Royal Society of Chemistry
      ISBN: 978-1-84973-161-4

      40,90 € (inkl. MwSt.) (unverbindlicher Preis)
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      Hughes/Baxter Beer

      Quality, Safety and Nutritional Aspects
      Erscheinungsjahr 2001
      Verlag: Royal Society of Chemistry
      ISBN: 978-0-85404-588-4

      33,42 € (inkl. MwSt.) (unverbindlicher Preis)
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      Hornsey Brewing

      2. Auflage 2013
      Verlag: Royal Society of Chemistry
      ISBN: 978-1-84973-602-2

      38,18 € (inkl. MwSt.) (unverbindlicher Preis)
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      Chaston Chapman Brewing

      Erscheinungsjahr 2012
      Verlag: Cambridge University Press
      ISBN: 978-1-107-60595-4

      19,08 € (inkl. MwSt.) (unverbindlicher Preis)
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      A. Brewing Yeast Fermentation Performance

      3. Auflage 2008
      Verlag: Wiley
      ISBN: 978-1-4051-1908-5

      143,21 € (inkl. MwSt.) (unverbindlicher Preis)
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      Simpson/Downes Brewing problems solved

      1. Auflage 2008
      Verlag: Taylor & Francis
      ISBN: 978-1-4200-4400-3

      184,13 € (inkl. MwSt.) (unverbindlicher Preis)
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