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Lebens- und Futtermittelrecht
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Wiemers / Klages Kennzeichnung von Backwaren
Praxiswissen Backgewerbe; Anleitung zu den wichtigsten Vorschriften zur Lebensmittelinformation bezüglich unverpackter und verpackter Lebensmittel in der Bäckerei1., Auflage 2012Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-002-3Medium: Buch64,09 € (inkl. MwSt.)
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