Akkor | Natürlich süß | Buch | 978-3-944206-18-9 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 104 Seiten, PB, Format (B × H): 178 mm x 207 mm, Gewicht: 350 g

Akkor

Natürlich süß

Leckereien ohne Zucker aus Anatolien und aller Welt
42 farbige Abbildungen
ISBN: 978-3-944206-18-9
Verlag: Main-Donau Verlag

Leckereien ohne Zucker aus Anatolien und aller Welt

Buch, Deutsch, 104 Seiten, PB, Format (B × H): 178 mm x 207 mm, Gewicht: 350 g

ISBN: 978-3-944206-18-9
Verlag: Main-Donau Verlag

Desserts sind aus der türkischen Küche von heute kaum wegzudenken. Doch gelten sie nicht gerade als gesund, was darauf zurückzuführen ist, dass sie seit Jahren schon meistens mit raffiniertem Zucker zubereitet werden. Dabei gibt es köstliche Alternativen.

Küchenchef Ömür Akkor hat sich eingehend mit traditionellen Rezepten befasst und ist dabei auf Dutzende leckere Desserts gestoßen, die mit Früchten, Honig oder natürlichem Zucker gesüßt werden.

Dieses Buch stellt Ihnen einige zeitlose Favoriten vor, darunter Milchreis, Karottenkuchen und die weltberühmte Baklava aus der Türkei. Es wird Ihnen dabei helfen, die richtigen Rezepte für Ihren Gaumen und Ihre Gesundheit zu finden.

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Autoren/Hrsg.

Akkor, M. Ömür
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