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Prof. Dr. Günter Klein
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Erbersdobler / Meyer / Delewski Leitfaden Functional Food
diätische & angereicherte Lebensmittel: Ernährungswissenschaft, Recht, MarketingGrundwerk mit 60. Ergänzungslieferung. Stand: 10/2013Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-86022-555-4Medium: Loseblattwerk159,96 € (inkl. MwSt.)
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Klein Mikrothek
Auswertung und Beurteilung - damit lösen Sie sicher alle Fälle!Grundwerk mit 28. Ergänzungslieferung. Stand: 10/2013Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-372-8Medium: Loseblattwerk319,40 € (inkl. MwSt.)
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Fehlhaber / Alter / Kleer Handbuch Lebensmittelhygiene, zur Fortsetzung
Praxisleitfaden mit wissenschaftlichen GrundlagenStand Dezember.Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-194-6Medium: Loseblattwerk373,97 € (inkl. MwSt.)
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