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Ulrich Nöhle
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Nöhle / Heeschen / Hoppe-Sumic Covid-19: In der Lebensmittelbranche sicher durch die Pandemie
Übertragungswege, Schutzmaßnahmen, Arbeitsrecht, Arbeitssicherheit, Kommunikation und Schulung1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-839-5Medium: Buch159,97 € (inkl. MwSt.)
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Nöhle Food Fraud
Lebensmittelbetrug und Lebensmittelkriminalität (Food Crime) in Zeiten der Globalisierung2. vollständig überarbeitete Auflage 2019Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-627-8Medium: Buch192,07 € (inkl. MwSt.)
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Rosenplenter / Nöhle / von Rymon Lipinski Handbuch Süßungsmittel
Eigenschaften und AnwendungAuflage 2007Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-89947-262-2Medium: Buch181,37 € (inkl. MwSt.)
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