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Niko Rittenau

Niko Rittenau studierte Ernährungsberatung und befindet sich aktuell im Masterstudiengang der Mikronährstofftherapie und Regulationsmedizin. Er kombiniert seine Fähigkeiten als ausgebildeter Koch mit dem Ernährungswissen seiner akademischen Laufbahn, um Innovationen zu kreieren, bei denen guter Geschmack auf Gesundheitsbewusstsein und nachhaltigen Konsum trifft. Zu Nikos großen Leidenschaften zählt die Weitergabe von Wissen zur Verbreitung einer gesunden und nachhaltigen Lebensweise. Als Mitbegründer und Dozent unterrichtet er Ernährungslehre am Plant Based Institute in Berlin und hält mehrmals pro Jahr sein beliebtes 4-Tages-Seminar „Mehr Gesundheit, Leistungsfähigkeit & Wohlbefinden durch pflanzliche Ernährung“ in Berlin. Zusätzlich vermittelt er als Hochschuldozent, Seminarleiter und Speaker das Thema Ernährung mit großer Begeisterung, indem er Fachwissen evidenzbasiert, aber dennoch lebendig und praxisnah verpackt.
15  Titel


    Rittenau Vegan-Klischee ade!

    Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung - Erweiterte Auflage mit neuem Zusatzkapitel
    Erweiterte Originalausgabe, 1. Auflage 2020
    Verlag: Becker Joest Volk Verlag
    ISBN: 978-3-95453-189-9 (Buch)
    30,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    Rittenau / Copien Healthy Vegan The Cookbook

    Vegan Cooking Meets Nutrition Science
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Dorling Kindersley Ltd.
    ISBN: 978-0-241-48044-1 (Buch)
    25,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    Rittenau Vegan-Klischee ade!

    Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung
    8. Erweiterte Auflage mit neuem Zusatzkapitel 2020
    Verlag: Ventil Verlag
    ISBN: 978-3-95575-108-1 (eBook)
    Format: EPUB
    Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
    19,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar

    Rittenau / Copien Vegane Ernährung für Einsteiger

    Das wichtigste Basiswissen und schnelle Rezepte
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Dorling Kindersley Verlag
    ISBN: 978-3-8310-4325-5 (Buch)
    19,95 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    Rittenau / Copien Vegane Ernährung für Einsteiger

    Das wichtigste Basiswissen und schnelle Rezepte
    1. Auflage 2022
    Verlag: DK Verlag Dorling Kindersley
    ISBN: 978-3-8310-8282-7 (eBook)
    Format: EPUB
    Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
    15,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar

    Rittenau Vegan-Klischee ade!

    Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu veganer Ernährung
    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Ventil Verlag
    ISBN: 978-3-95575-122-7 (Sonstiges)
    19,90 € (inkl. MwSt.)
    vorbestellbar

    Steuer Einfach vegantastisch!

    Vegane Rezepte für deinen Alltag.
    1. Auflage 2020
    Verlag: Härter Kinderbuchverlag
    ISBN: 978-3-942906-46-3 (Buch)
    32,90 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    Rittenau / Winters / Schönfeld "Vegan ist Unsinn!"

    Populäre Argumente gegen den Veganismus und wie man sie entkräftet
    1. Auflage 2021
    Verlag: Becker Joest Volk Verlag
    ISBN: 978-3-95453-194-3 (Buch)
    23,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    Copien / Rittenau Vegan Low Budget

    Großer Geschmack zum kleinen Preis
    1. Auflage 2020
    Verlag: Becker Joest Volk Verlag
    ISBN: 978-3-95453-210-0 (eBook)
    Format: EPUB
    Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
    14,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar

    Gschnitzer Lass die Sau raus

    Vegan kochen mit Herz und Hirn
    1. Auflage 2020
    Verlag: Edition Raetia
    ISBN: 978-88-7283-718-4 (Buch)
    28,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    Rittenau / Copien Vegan-Klischee ade! Das Kochbuch

    Kompaktes Wissen, leckere Rezepte. Abwechslungsreiche Ernährung mit dem Baukastensystem
    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Dorling Kindersley Verlag
    ISBN: 978-3-8310-3885-5 (Buch)
    24,95 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage

    Rittenau / Copien Healthy Vegan the Cookbook: Vegan Cooking Meets Nutrition Science

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: DK PUB
    ISBN: 978-0-7440-3417-2 (Buch)
    25,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage

    Rittenau / Schönfeld / Winters Vegan ist Unsinn!

    Populäre Argumente gegen Veganismus und wie man sie entkräftet
    1. Auflage 2021
    Verlag: Ventil Verlag
    ISBN: 978-3-95575-615-4 (eBook)
    Format: EPUB
    Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
    17,99 € (inkl. MwSt.)
    sofort verfügbar

    Rittenau / Pyanova / Wiedmann Vegan von Anfang an

    Optimal versorgt: Schwangerschaft, Stillzeit, Beikost, Kindesalter
    Auflage 2022
    Verlag: Becker Joest Volk Verlag
    ISBN: 978-3-95453-237-7 (Buch)
    30,00 € (inkl. MwSt.)
    vorbestellbar

    Rittenau / Copien Vegan Low Budget

    Großer Geschmack zum kleinen Preis
    Originalausgabe, 2. Auflage 2020
    Verlag: Becker Joest Volk Verlag
    ISBN: 978-3-95453-202-5 (Buch)
    19,95 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage



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