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Petra Teitscheid
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Bornkessel / Igl / Janssen Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft
Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen1. Auflage 2019Verlag: Hanser FachbuchverlagISBN: 978-3-446-44998-5Medium: Buch99,99 € (inkl. MwSt.)
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Bornkessel / Igl / Janssen Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft
Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen1. Auflage 2019Verlag: Carl HanserISBN: 978-3-446-46194-9Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)99,99 € (inkl. MwSt.)
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Teitscheid / Engelmann / Becker Nachhaltigkeitsmanagement in der Außer-Haus-Gastronomie
Handlungsempfehlungen entlang der betrieblichen Kernprozesse1. Auflage 2021Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-770-1Medium: Buch106,47 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Bornkessel / Igl / Janssen Qualitätsmanagement in der Ernährungswirtschaft
Qualität, Sicherheit und Nachhaltigkeit umsetzen1. Auflage 2019Verlag: Carl HanserISBN: 978-3-446-46328-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)99,99 € (inkl. MwSt.)
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Teitscheid / Langen / Speck Nachhaltig außer Haus essen
Von der Idee bis auf den TellerErscheinungsjahr 2018Verlag: Oekom Verlag GmbHISBN: 978-3-96238-063-2Medium: Buch29,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage -
Teitscheid / Langen / Speck Nachhaltig außer Haus essen
Von der Idee bis auf den Teller1. Auflage 2018Verlag: oekom verlagISBN: 978-3-96238-480-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Kein22,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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