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Marco Voll
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Brandes / Wolffgang / Harten Der junge Koch / Die junge Köchin
38. Auflage 2022Verlag: Pfanneberg FachbuchverlagISBN: 978-3-8057-0838-8Medium: Buch47,70 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage -
Ebsen / Gabel / Förster Ernährung: Köche. Prüfungstrainer
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Cornelsen Verlag GmbHISBN: 978-3-06-450661-9Medium: Buch29,00 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar -
Brandes / Wolffgang / Grüner Arbeitsheft Koch/Köchin - Lehrerausgabe
LehrerausgabeVerlag: Pfanneberg FachbuchverlagISBN: 978-3-8057-0736-7Medium: Buch22,90 € (inkl. MwSt.)
vorbestellbar -
Brandes / Wolffgang / Harten Fachkraft Küche
1. Auflage 2022Verlag: Pfanneberg FachbuchverlagISBN: 978-3-8057-0826-5Medium: Buch40,30 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage -
Brandes / Wolffgang / Harten Arbeitsheft Koch/Köchin - Schülerausgabe
SchülerausgabeVerlag: Pfanneberg FachbuchverlagISBN: 978-3-8057-0735-0Medium: Buch21,70 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage -
Dettmer / Prof. Dr. Dettmer / Logins Arbeitsblätter mit eingetragenen Lösungen Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
8., Neuausgabe 2017Verlag: Handwerk + Technik GmbHISBN: 978-3-582-49612-6Medium: Buch21,95 € (inkl. MwSt.)
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Prof. Dr. Dettmer / Dettmer / Dr. Hausmann Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie. Arbeitsblätter
9. völlig überarbeitete Auflage 2011Verlag: Handwerk + Technik GmbHISBN: 978-3-582-49611-9Medium: Buch22,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage -
Beer / Metz / Brandes Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie
11. Auflage 2020Verlag: Pfanneberg FachbuchverlagISBN: 978-3-8057-0814-2Medium: Buch38,30 € (inkl. MwSt.)
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Brandes / Wolffgang / Harten Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Fachwissen Hotel - Restaurant - Küche1. Auflage 2022, korrigierter Nachdruck 2023Verlag: Pfanneberg FachbuchverlagISBN: 978-3-8057-0829-6Medium: Buch33,90 € (inkl. MwSt.)
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Dettmer / Voll / Schulz Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Hauptband / Autoren: Harald Dettmer, Lydia Schulz, Marco Voll, Sandra WardenVerlag: Handwerk + Technik GmbHISBN: 978-3-582-10850-0Medium: Buch41,95 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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