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    Heine | The Culinary Crescent: A History of Middle Eastern Cuisine | Buch | Sack Fachmedien

    Heine The Culinary Crescent: A History of Middle Eastern Cuisine

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: GINGKO
    ISBN: 978-1-909942-42-4
    Medium: Buch
    25,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kriener | Lecker-Land ist abgebrannt | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Kriener Lecker-Land ist abgebrannt

    Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur
    1. Auflage 2020
    Verlag: S. Hirzel
    ISBN: 978-3-7776-2893-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
    13,90 € (inkl. MwSt.)
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    Trauger | Geographies of Food and Power | Buch | Sack Fachmedien

    Trauger Geographies of Food and Power

    1. Auflage 2022
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-74766-4
    Medium: Buch
    45,50 € (inkl. MwSt.)
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    Chrzan / Cargill | Anxious Eaters | Buch | Sack Fachmedien

    Chrzan / Cargill Anxious Eaters

    Why We Fall for Fad Diets
    Erscheinungsjahr 2022
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-19244-6
    Medium: Buch
    28,00 € (inkl. MwSt.)
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    Faier / Hathaway | Matsutake Worlds | Buch | Sack Fachmedien

    Faier / Hathaway Matsutake Worlds

    1. Auflage 2021
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-80073-097-7
    Medium: Buch
    35,80 € (inkl. MwSt.)
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    Hennig | Ich bin dann mal vegan | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Hennig Ich bin dann mal vegan

    Glücklich und fit und nebenbei die Welt retten
    1. Auflage 2014
    Verlag: S.Fischer
    ISBN: 978-3-10-403085-2
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
    8,99 € (inkl. MwSt.)
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    Naeem / Lipton / van Huysen | Sustainable Food Production | Buch | Sack Fachmedien

    Naeem / Lipton / van Huysen Sustainable Food Production

    An Earth Institute Sustainability Primer
    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-18965-1
    Medium: Buch
    21,50 € (inkl. MwSt.)
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    Lineberry | Assessing Participatory Development | Buch | Sack Fachmedien

    Lineberry Assessing Participatory Development

    Rhetoric Versus Reality
    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-16304-4
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    Davison | Agriculture, Women, And Land | Buch | Sack Fachmedien

    Davison Agriculture, Women, And Land

    The African Experience
    1. Auflage 2021
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-16405-8
    Medium: Buch
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    Dommen | Innovation In African Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Dommen Innovation In African Agriculture

    1. Auflage 2022
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-367-16260-3
    Medium: Buch
    44,50 € (inkl. MwSt.)
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    Mayer | Ochsen, Zimt und Bratwurstduft | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Mayer Ochsen, Zimt und Bratwurstduft

    Ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit
    1. Auflage 2023
    Verlag: Friedrich Pustet
    ISBN: 978-3-7917-6233-3
    Medium: eBook
    Format: EPUB
     Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)
    19,99 € (inkl. MwSt.)
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    Creager / Gaudillière | Risk on the Table | Buch | Sack Fachmedien

    Creager / Gaudillière Risk on the Table

    Food Production, Health, and the Environment
    1. Auflage 2021
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-78920-944-0
    Medium: Buch
    137,60 € (inkl. MwSt.)
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    LeBesco | Eating in US National Parks | Buch | Sack Fachmedien

    LeBesco Eating in US National Parks

    Cosmopolitan Taste and Food Tourism
    1. Auflage 2024
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-03-259631-0
    Medium: Buch
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    Gvion | Beyond Hummus and Falafel | Buch | Sack Fachmedien

    Gvion Beyond Hummus and Falafel

    1. Auflage 2012
    Verlag: University Of California Press
    ISBN: 978-0-520-26232-4
    Medium: Buch
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    Besky | Tasting Qualities | Buch | Sack Fachmedien

    Besky Tasting Qualities

    The Past and Future of Tea
    1. Auflage 2020
    Verlag: University of California Press
    ISBN: 978-0-520-30324-9
    Medium: Buch
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    Albala / Eden | Food and Faith in Christian Culture | Buch | Sack Fachmedien

    Albala / Eden Food and Faith in Christian Culture

    Erscheinungsjahr 2011
    Verlag: Columbia University Press
    ISBN: 978-0-231-14996-9
    Medium: Buch
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    Reddy | Discerning Palates of the Past | Buch | Sack Fachmedien

    Reddy Discerning Palates of the Past

    An Ethnoarchaeological Study of Crop Cultivation and Plant Usage in India
    1. Auflage 2003
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-879621-36-7
    Medium: Buch
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    Graham | Mobile Farmers | Buch | Sack Fachmedien

    Graham Mobile Farmers

    An Ethnoarchaeological Approach to Settlement Organization Among the Raramuri of Northwestern Mexico
    1. Auflage 1994
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-879621-16-9
    Medium: Buch
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    Mayer | Ochsen, Zimt und Bratwurstduft | Buch | Sack Fachmedien

    Mayer Ochsen, Zimt und Bratwurstduft

    Ein kulturgeschichtlicher Streifzug durch Nürnbergs kulinarische Vergangenheit
    1. Auflage 2023
    Verlag: Pustet, Friedrich GmbH
    ISBN: 978-3-7917-3388-3
    Medium: Buch
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    Vaught | After the Gold Rush | Buch | Sack Fachmedien

    Vaught After the Gold Rush

    Tarnished Dreams in the Sacramento Valley
    Erscheinungsjahr 2009
    Verlag: Johns Hopkins University Press
    ISBN: 978-0-8018-9257-8
    Medium: Buch
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    Forney / Sutherland / Stock | The Good Farmer | Buch | Sack Fachmedien

    Forney / Sutherland / Stock The Good Farmer

    Culture and Identity in Food and Agriculture
    1. Auflage 2020
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-138-72796-0
    Medium: Buch
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    Wiessner | Food and the Status Quest | Buch | Sack Fachmedien

    Wiessner Food and the Status Quest

    An Interdisciplinary Perspective
    1. Auflage 1996
    Verlag: Berghahn Books
    ISBN: 978-1-57181-871-3
    Medium: Buch
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    Khandelwal / Deo | Women in Agriculture | Buch | Sack Fachmedien

    Khandelwal / Deo Women in Agriculture

    Breaking the Grass Ceiling
    1. Auflage 2023
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-1-03-266902-1
    Medium: Buch
    162,50 € (inkl. MwSt.)
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    Stephens Griffin | Stephens Griffin, N: Understanding Veganism | Buch | Sack Fachmedien

    Stephens Griffin Stephens Griffin, N: Understanding Veganism

    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer-Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-319-52101-5
    Medium: Buch
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    Bassnett | Women, Food Exchange, and Governance in Early Modern England | Buch | Sack Fachmedien

    Bassnett Women, Food Exchange, and Governance in Early Modern England

    1. Auflage 2016
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-40867-5
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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