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Pandey Infection and Immunity in Farm Animals
Erscheinungsjahr 1984Verlag: S.KargerISBN: 978-3-8055-3925-8Medium: Buch137,00 € (inkl. MwSt.)
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Doyle / Gurtler / Kornacki The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-2061-7Medium: Buch128,39 € (inkl. MwSt.)
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Meat Science
Verlag: ElsevierISSN: 03091740Medium: ZeitschriftInstitutionen
6.851,21 € (inkl. MwSt.)
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Krömker Kurzes Lehrbuch Milchkunde und Milchhygiene
1. Auflage 2006Verlag: EnkeISBN: 978-3-8304-4211-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)49,99 € (inkl. MwSt.)
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Spreer Technologie der Milchverarbeitung
12. Auflage 2022Verlag: Behr's VerlagISBN: 978-3-95468-867-8Medium: Buch245,57 € (inkl. MwSt.)
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Biavati / Di Gioia Probiotics and Prebiotics in Animal Health and Food Safety
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-10134-3Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Farber / Snyder / Crichton Retail Food Safety
2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-1549-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Farber / Snyder / Crichton Retail Food Safety
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-5288-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Biavati / Di Gioia Probiotics and Prebiotics in Animal Health and Food Safety
1. Auflage 2018Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-71948-1Medium: Buch181,89 € (inkl. MwSt.)
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Vallant Taschenatlas Schlachttierkörper-Pathologie bei Rind und Schwein
2. vollständig überarbeitete Auflage 2013Verlag: EnkeISBN: 978-3-8304-1283-0Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)49,99 € (inkl. MwSt.)
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Vallant Taschenatlas Schlachttierkörper-Pathologie bei Rind und Schwein
2. vollständig überarbeitete Auflage 2010Verlag: EnkeISBN: 978-3-8304-1134-5Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)49,99 € (inkl. MwSt.)
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Krömker Kurzes Lehrbuch Milchkunde und Milchhygiene
1. Auflage 2006Verlag: EnkeISBN: 978-3-8304-4200-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Wasserzeichen (»Systemvoraussetzungen)49,99 € (inkl. MwSt.)
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Collins / Huey Gracey's Meat Hygiene
11th Revised AuflageVerlag: WileyISBN: 978-1-118-65002-8Medium: Buch160,50 € (inkl. MwSt.)
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Koch / Schrijver Avian Influenza
Prevention and Control2005Verlag: Springer NetherlandsISBN: 978-1-4020-3439-8Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Wolf / Kutzler Small Ruminants, an Issue of Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice
Volume 37-1Erscheinungsjahr 2021Verlag: Elsevier ScienceISBN: 978-0-323-77546-5Medium: Buch98,50 € (inkl. MwSt.)
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Kerth The Science of Meat Quality
1. Auflage 2013Verlag: Turner Publishing CompanyISBN: 978-0-8138-1543-5Medium: Buch236,50 € (inkl. MwSt.)
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Galanakis Sustainable Meat Production and Processing
Erscheinungsjahr 2018Verlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-814874-7Medium: Buch187,50 € (inkl. MwSt.)
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Kaplan Ruminant Parasitology, an Issue of Veterinary Clinics of North America: Food Animal Practice
Volume 36-1Erscheinungsjahr 2020Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-323-69598-5Medium: Buch100,50 € (inkl. MwSt.)
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Toldrá Safety of Meat and Processed Meat
2009. Auflage 2009Verlag: SpringerISBN: 978-0-387-89025-8Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
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Laaksonen / Paulsen Hunting Hygiene
1. Auflage 2015Verlag: BrillISBN: 978-90-8686-249-8Medium: Buch217,50 € (inkl. MwSt.)
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Hui Handbook of Meat and Meat Processing
2. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-3683-5Medium: Buch388,50 € (inkl. MwSt.)
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Gurtler / Kornacki / Doyle The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-5271-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Vianello / Lima Food Quality, Safety and Technology
2014Verlag: Springer ViennaISBN: 978-3-7091-1639-5Medium: Buch246,09 € (inkl. MwSt.)
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Toldrá Handbook of Meat Processing
1. Auflage 2010Verlag: WileyISBN: 978-0-8138-2182-5Medium: Buch359,50 € (inkl. MwSt.)
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Lonergan / Topel / Marple Science of Animal Growth and Meat Technology
2. Auflage 2018Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-815277-5Medium: Buch95,00 € (inkl. MwSt.)
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