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Naturwissenschaften

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    Dumpler | Heat Stability of Concentrated Milk Systems | Buch | Sack Fachmedien

    Dumpler Heat Stability of Concentrated Milk Systems

    Kinetics of the Dissociation and Aggregation in High Heated Concentrated Milk Systems
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-658-19695-0
    Medium: Buch
    74,89 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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