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Brautechnologie
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Stewart Brewing and Distilling Yeasts
Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: Springer, BerlinISBN: 978-3-319-88719-7
176,54 € (inkl. MwSt.)
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Hui / Evranuz Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology
2. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-4904-0
217,50 € (inkl. MwSt.)
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Bamforth Brewing
New technologiesNeuausgabe 2006Verlag: WOODHEAD PUBISBN: 978-1-84569-003-8
245,50 € (inkl. MwSt.)
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Hornsey Brewing
1. rev of 2 New edVerlag: Royal Society of ChemistryISBN: 978-1-84973-602-2
33,50 € (inkl. MwSt.)
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Boulton Encyclopaedia of Brewing
1. Auflage 2013Verlag: WILEYISBN: 978-1-4051-6744-4
245,50 € (inkl. MwSt.)
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Cabras / Higgins / Preece Brewing, Beer and Pubs
A Global Perspective1. Auflage 2016Verlag: Springer Palgrave MacmillanISBN: 978-1-349-69101-2
85,59 € (inkl. MwSt.)
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Pires / Brányik Biochemistry of Beer Fermentation
2015Verlag: Springer, BerlinISBN: 978-3-319-15188-5
58,84 € (inkl. MwSt.)
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Briggs / Brookes / Stevens Brewing
Science and PracticeErscheinungsjahr 2004Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-85573-490-6
350,50 € (inkl. MwSt.)
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Eßlinger Handbook of Brewing
Processes, Technology, Markets1. Auflage 2009Verlag: Wiley-VCHISBN: 978-3-527-31674-8
259,00 € (inkl. MwSt.)
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Nachel Homebrewing For Dummies
2. Auflage 2008Verlag: Wiley & SonsISBN: 978-0-470-23062-6
16,90 € (inkl. MwSt.)
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