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Brautechnologie
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Cabras / Preece / Higgins Brewing, Beer and Pubs
A Global Perspective1. Auflage 2016Verlag: Palgrave Macmillan UKISBN: 978-1-137-46617-4Medium: Buch117,69 € (inkl. MwSt.)
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Eßlinger Handbook of Brewing
1. Auflage 2009Verlag: Wiley VCH Verlag GmbHISBN: 978-3-527-31674-8Medium: Buch259,00 € (inkl. MwSt.)
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Praxishandbuch der Brauerei
BEHR'S...ONLINEVerlag: Behr's VerlagMedium: Datenbank50,00 € (zzgl. MwSt.)
Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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Hindy / Potter Beer School
Bottling Success at the Brooklyn Brewery1. Auflage 2005Verlag: WILEYISBN: 978-0-471-73512-0Medium: Buch40,00 € (inkl. MwSt.)
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Cabras / Higgins / Preece Brewing, Beer and Pubs
A Global Perspective2016. Auflage 2020Verlag: Palgrave MacMillan UKISBN: 978-1-349-69101-2Medium: Buch85,59 € (inkl. MwSt.)
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Narziß / Back Die Bierbrauerei 2
Die Technologie der Würzebereitung8. überarbeitete und ergänzte Auflage 2009Verlag: Wiley-VCH GmbHISBN: 978-3-527-32533-7Medium: Buch145,00 € (inkl. MwSt.)
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Boulton Encyclopaedia of Brewing
1. Auflage 2013Verlag: Turner Publishing CompanyISBN: 978-1-4051-6744-4Medium: Buch295,50 € (inkl. MwSt.)
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Hui / Evranuz Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology
2. Auflage 2012Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4398-4904-0Medium: Buch279,50 € (inkl. MwSt.)
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Stewart Brewing and Distilling Yeasts
1. Auflage 2017Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-319-69124-4Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Yenne Guinness
The 250 Year Quest for the Perfect Pint1. Auflage 2007Verlag: WileyISBN: 978-0-470-12052-1Medium: Buch33,00 € (inkl. MwSt.)
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BrewingScience
Verlag: Fachverlag Hans CarlISSN: 16132041Medium: Zeitschrift
172,00 € (inkl. MwSt.)
86,00 € (inkl. MwSt.)
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Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) Brauerei Forum
Fachzeitschrift für Brauereien und Mälzereien, Getränkeindustrie und deren PartnerVerlag: Westkreuz-VerlagISSN: 01792466Medium: Zeitschrift
95,00 € (inkl. MwSt.)
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Barth The Chemistry of Beer
The Science in the Suds2. Auflage 2022Verlag: John Wiley & Sons IncISBN: 978-1-119-78333-6Medium: Buch50,50 € (inkl. MwSt.)
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W Bamforth Brewing Materials and Processes
A Practical Approach to Beer ExcellenceErscheinungsjahr 2016Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-799954-8Medium: Buch126,50 € (inkl. MwSt.)
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Kellershohn / Russell Whisky and Other Spirits
Technology, Production and Marketing3 edVerlag: Elsevier Science Publishing Co IncISBN: 978-0-12-822076-4Medium: Buch119,50 € (inkl. MwSt.)
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Raga Brewing Technology: Quality and Production
Erscheinungsjahr 2021Verlag: Society PublishingISBN: 978-1-77469-027-7Medium: Buch153,50 € (inkl. MwSt.)
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Fruton Fermentation: Vital or Chemical Process?
Erscheinungsjahr 2006Verlag: BrillISBN: 978-90-04-15268-7Medium: Buch132,50 € (inkl. MwSt.)
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Ernestine Sachon Brewing and Beverage Industry International
Verlag: Verlag W. SachonISSN: 09498877Medium: Zeitschrift
50,29 € (inkl. MwSt.)
39,59 € (inkl. MwSt.)
65,27 € (inkl. MwSt.)
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Hui / Evranuz Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology
2. Auflage 2012Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4398-5022-0Medium: Buch284,50 € (inkl. MwSt.)
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Hughes / Baxter Beer
Quality, Safety and Nutritional AspectsErscheinungsjahr 2001Verlag: RSC PublishingISBN: 978-0-85404-588-4Medium: Buch35,00 € (inkl. MwSt.)
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Beer
A Quality PerspectiveErscheinungsjahr 2008Verlag: Elsevier Health SciencesISBN: 978-0-12-669201-3Medium: Buch166,50 € (inkl. MwSt.)
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Heymann / Ebeler Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages
Erscheinungsjahr 2016Verlag: ACADEMIC PRESSISBN: 978-0-12-802727-1Medium: Buch107,50 € (inkl. MwSt.)
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Ruppen Brauer und Apotheker - eine seltsame Personalunion
Ein Beitrag zur pharmazeutischen Geschichte des Bieres1. Auflage 2020Verlag: WissenschaftlicheISBN: 978-3-8047-4178-2Medium: Buch37,50 € (inkl. MwSt.)
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Trantham / Mosher Brewing Science: A Multidisciplinary Approach
2. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-73421-3Medium: Buch74,89 € (inkl. MwSt.)
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Trantham / Mosher Brewing Science: A Multidisciplinary Approach
2. Auflage 2021Verlag: Springer International PublishingISBN: 978-3-030-73418-3Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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