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Brautechnologie

47  Titel
    Cabras / Preece / Higgins | Brewing, Beer and Pubs | Buch | Sack Fachmedien

    Cabras / Preece / Higgins Brewing, Beer and Pubs

    A Global Perspective
    1. Auflage 2016
    Verlag: Palgrave Macmillan UK
    ISBN: 978-1-137-46617-4
    Medium: Buch
    117,69 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Eßlinger | Handbook of Brewing | Buch | Sack Fachmedien

    Eßlinger Handbook of Brewing

    1. Auflage 2009
    Verlag: Wiley VCH Verlag GmbH
    ISBN: 978-3-527-31674-8
    Medium: Buch
    259,00 € (inkl. MwSt.)
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    Praxishandbuch der Brauerei | Datenbank | Sack Fachmedien

    Praxishandbuch der Brauerei

    BEHR'S...ONLINE
    Verlag: Behr's Verlag
    Medium: Datenbank
    50,00 € (zzgl. MwSt.)
    Monatspreis für 1 Nutzer. Mindestlaufzeit: 12 Monate
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    Hindy / Potter | Beer School | Buch | Sack Fachmedien

    Hindy / Potter Beer School

    Bottling Success at the Brooklyn Brewery
    1. Auflage 2005
    Verlag: WILEY
    ISBN: 978-0-471-73512-0
    Medium: Buch
    40,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Cabras / Higgins / Preece | Brewing, Beer and Pubs | Buch | Sack Fachmedien

    Cabras / Higgins / Preece Brewing, Beer and Pubs

    A Global Perspective
    2016. Auflage 2020
    Verlag: Palgrave MacMillan UK
    ISBN: 978-1-349-69101-2
    Medium: Buch
    85,59 € (inkl. MwSt.)
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    Narziß / Back | Die Bierbrauerei 2 | Buch | Sack Fachmedien

    Narziß / Back Die Bierbrauerei 2

    Die Technologie der Würzebereitung
    8. überarbeitete und ergänzte Auflage 2009
    Verlag: Wiley-VCH GmbH
    ISBN: 978-3-527-32533-7
    Medium: Buch
    145,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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    Boulton | Encyclopaedia of Brewing | Buch | Sack Fachmedien

    Boulton Encyclopaedia of Brewing

    1. Auflage 2013
    Verlag: Turner Publishing Company
    ISBN: 978-1-4051-6744-4
    Medium: Buch
    295,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Hui / Evranuz | Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Hui / Evranuz Handbook of Plant-Based Fermented Food and Beverage Technology

    2. Auflage 2012
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-1-4398-4904-0
    Medium: Buch
    279,50 € (inkl. MwSt.)
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    Stewart | Brewing and Distilling Yeasts | Buch | Sack Fachmedien

    Stewart Brewing and Distilling Yeasts

    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-69124-4
    Medium: Buch
    299,59 € (inkl. MwSt.)
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    Yenne | Guinness | Buch | Sack Fachmedien

    Yenne Guinness

    The 250 Year Quest for the Perfect Pint
    1. Auflage 2007
    Verlag: Wiley
    ISBN: 978-0-470-12052-1
    Medium: Buch
    33,00 € (inkl. MwSt.)
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    BrewingScience | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    BrewingScience

    Verlag: Fachverlag Hans Carl
    ISSN: 16132041
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    172,00 € (inkl. MwSt.)
    Studenten, Schüler, Ausbildung, Weiterbildung
    86,00 € (inkl. MwSt.)
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    Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) | Brauerei Forum | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Versuchs- und Lehranstalt für Brauerei in Berlin (VLB) Brauerei Forum

    Fachzeitschrift für Brauereien und Mälzereien, Getränkeindustrie und deren Partner
    Verlag: Westkreuz-Verlag
    ISSN: 01792466
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    95,00 € (inkl. MwSt.)
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    Barth | The Chemistry of Beer | Buch | Sack Fachmedien

    Barth The Chemistry of Beer

    The Science in the Suds
    2. Auflage 2022
    Verlag: John Wiley & Sons Inc
    ISBN: 978-1-119-78333-6
    Medium: Buch
    50,50 € (inkl. MwSt.)
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    W Bamforth | Brewing Materials and Processes | Buch | Sack Fachmedien

    W Bamforth Brewing Materials and Processes

    A Practical Approach to Beer Excellence
    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Elsevier Health Sciences
    ISBN: 978-0-12-799954-8
    Medium: Buch
    126,50 € (inkl. MwSt.)
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    Kellershohn / Russell | Whisky and Other Spirits | Buch | Sack Fachmedien

    Kellershohn / Russell Whisky and Other Spirits

    Technology, Production and Marketing
    3 ed
    Verlag: Elsevier Science Publishing Co Inc
    ISBN: 978-0-12-822076-4
    Medium: Buch
    119,50 € (inkl. MwSt.)
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    Raga | Brewing Technology: Quality and Production | Buch | Sack Fachmedien

    Raga Brewing Technology: Quality and Production

    Erscheinungsjahr 2021
    Verlag: Society Publishing
    ISBN: 978-1-77469-027-7
    Medium: Buch
    153,50 € (inkl. MwSt.)
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    Fruton | Fermentation: Vital or Chemical Process? | Buch | Sack Fachmedien

    Fruton Fermentation: Vital or Chemical Process?

    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: Brill
    ISBN: 978-90-04-15268-7
    Medium: Buch
    132,50 € (inkl. MwSt.)
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    Ernestine Sachon | Brewing and Beverage Industry International | Zeitschrift | Sack Fachmedien

    Ernestine Sachon Brewing and Beverage Industry International

    Verlag: Verlag W. Sachon
    ISSN: 09498877
    Medium: Zeitschrift
    Jahresabo Inland
    50,29 € (inkl. MwSt.)
    Online-Abonnenten bzw. Digital-Abonnenten
    39,59 € (inkl. MwSt.)
    Kombi-Abonnenten Print + Online Inland
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    Hui / Evranuz | Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology | Buch | Sack Fachmedien

    Hui / Evranuz Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology

    2. Auflage 2012
    Verlag: Taylor & Francis
    ISBN: 978-1-4398-5022-0
    Medium: Buch
    284,50 € (inkl. MwSt.)
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    Hughes / Baxter | Beer | Buch | Sack Fachmedien

    Hughes / Baxter Beer

    Quality, Safety and Nutritional Aspects
    Erscheinungsjahr 2001
    Verlag: RSC Publishing
    ISBN: 978-0-85404-588-4
    Medium: Buch
    35,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Beer | Buch | Sack Fachmedien

    Beer

    A Quality Perspective
    Erscheinungsjahr 2008
    Verlag: Elsevier Health Sciences
    ISBN: 978-0-12-669201-3
    Medium: Buch
    166,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Heymann / Ebeler | Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages | Buch | Sack Fachmedien

    Heymann / Ebeler Sensory and Instrumental Evaluation of Alcoholic Beverages

    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: ACADEMIC PRESS
    ISBN: 978-0-12-802727-1
    Medium: Buch
    107,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Ruppen | Brauer und Apotheker - eine seltsame Personalunion | Buch | Sack Fachmedien

    Ruppen Brauer und Apotheker - eine seltsame Personalunion

    Ein Beitrag zur pharmazeutischen Geschichte des Bieres
    1. Auflage 2020
    Verlag: Wissenschaftliche
    ISBN: 978-3-8047-4178-2
    Medium: Buch
    37,50 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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    Trantham / Mosher | Brewing Science: A Multidisciplinary Approach | Buch | Sack Fachmedien

    Trantham / Mosher Brewing Science: A Multidisciplinary Approach

    2. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-73421-3
    Medium: Buch
    74,89 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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    Trantham / Mosher | Brewing Science: A Multidisciplinary Approach | Buch | Sack Fachmedien

    Trantham / Mosher Brewing Science: A Multidisciplinary Approach

    2. Auflage 2021
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-030-73418-3
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 10 Werktage
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