Buch, Deutsch, 448 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 742 g
Buch, Deutsch, 448 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 742 g
ISBN: 978-3-89947-741-2
Verlag: Behr's Verlag
Ihm zu Ehren entstand die "Festschrift für Michael Welsch", die sich durch eine Fülle qualifizierter und origineller Beiträge auszeichnet. Sie behandelt wesentliche Schwerpunkte des Lebensmittelrechts, wie etwa: Lebensmittelsicherheit, Verbraucherinformation, Krisenmanagement, Gentechnik, Kennzeichnung und Werbung.
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