Pfunds Molkerei

Der schönste Milchladen der Welt
2. Auflage 2020
ISBN: 978-3-96717-005-4
Verlag: Husum Druck

Buch, Deutsch, 117 Seiten, Format (B × H): 155 mm x 159 mm, Gewicht: 252 g

Der schönste Milchladen der WeltPausbäckige Putten, romantische Hirtenszenen und friedlich grasende Kühe – 247,9 Quadratmeter handbemalte Fliesen mit märchenhaft schönen Motiven von Villeroy & Boch entstanden 1892 für Pfunds Molkerei. Seit 100 Jahren als „Schönster Milchladen der Welt“ gerühmt, fand dieser geniale Kosmos eines Genusshandwerks 1998 Aufnahme im Guinness-Buch der Rekorde, begeistert jährlich Hundertausende Touristen in Dresden. Reich illustriert, stellt das Buch nicht nur die einzigartige Sehenswürdigkeit, sondern auch ihre Entstehung und Rettung vor.Lassen Sie sich verzaubern von der Erfolgsgeschichte der Gebrüder Pfund, die mit sechs Kühen hinter einem Schaufenster begannen und eine der führenden Molkereien Europas schufen. Erfahren Sie alles über das Schlemmerparadies für Käse-Liebhaber, welches bis heute die Einkaufskultur der „guten alten Zeit“ konserviert.Inhaltsverzeichnis:Vorwort · Pfiffige Idee – Milchkuranstalt mit sechs Kühen hinter Glas · Die Geburtsstunde der „Dresdner Molkerei Gebrüder Pfund“ · Riesenerfolge mit Filialen und kondensierter Milch · Ein handgemalter Märchentraum von Villeroy & Boch · Wohltäter, Druide, Kommerzienrat – und Pfunds Familie · Rein wie Kleopatra – das Beauty-Geheimnis der Milchseife · Sammelbilder, die unterhalten, belehren und die Welt erklären · Ein Molkerei-Gigant im Strudel zwischen zwei Weltkriegen · Endstation Hühnerklein – Enteignung und Verfall zu DDR-Zeiten · Unbeugsame Erben und Investoren – Retter in letzter Not · Willkommen im Schlemmerparadies aus der „guten alten Zeit“! · Kleine Chronik „Pfunds Molkerei“ · Quellen

Autoren/Hrsg.

Helfricht, Jürgen

Über Autor(innen)

Dr. Jürgen Helfricht, geboren 1963 in Dresden, ist Journalist. Er hat bereits zahlreiche Bücher zu -unterschiedlichen Themengebieten veröffentlicht, u. a. zur Kulturgeschichte Sachsens, zur Astronomie-geschichte und zur Medizin. Im Husum Verlag sind von ihm u. a. der Titel „Die Dresdner Frauenkirche“, „Dresdner Kreuzchor und Kreuzkirche“ und „Die Jahrtausendflut 2002 in Sachsen“ erschienen.