Hinrichsen | Im Knusperhaus | Buch | 978-3-89876-420-9 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 95 Seiten, PB, Format (B × H): 160 mm x 240 mm, Gewicht: 296 g

Hinrichsen

Im Knusperhaus

Lebkuchen aus Europa
1. Auflage 2008
ISBN: 978-3-89876-420-9
Verlag: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft

Lebkuchen aus Europa

Buch, Deutsch, 95 Seiten, PB, Format (B × H): 160 mm x 240 mm, Gewicht: 296 g

ISBN: 978-3-89876-420-9
Verlag: Husum Druck- und Verlagsgesellschaft

Fast jedes Land Europas hat Lebkuchen in ganz eigenem Stil erzeugt, darunter richtige Kunstwerke, die fast zu schade zum Essen sind. Lebkuchen sind ein Phänomen, ein gemeinsamer Spiegel der kulturellen Vielfalt der europäischen Länder. Das Grimm’sche Märchen Hänsel und Gretel wird in typischen Illustrationen ebenso thematisiert wie Humperdinks Märchenoper. Diese löste in Deutschland und in den USA 1893 eine Knusperhausmode mit großen Wettbewerben aus. Torkild Hinrichsen stellt Rezepte und Modeln, Lieder, Gedichte und Cartoons zum Thema Lebkuchen aus ganz Europa vor, die den reich bebilderten Band zur optischen und kulinarischen Fundgrube über die Weihnachtszeit hinaus machen.

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Autoren/Hrsg.

Hinrichsen, Torkild
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