Prof. Dr. Grube / Hess / Dr. Kolb | Behr's Jahrbuch für Lebensmittelwirtschaft 2020 | Buch | 978-3-95468-698-8 | sack.de

Buch, Deutsch, 152 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 210 mm, Gewicht: 223 g

Prof. Dr. Grube / Hess / Dr. Kolb

Behr's Jahrbuch für Lebensmittelwirtschaft 2020


Themen Trends Termine

Buch, Deutsch, 152 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 210 mm, Gewicht: 223 g

ISBN: 978-3-95468-698-8
Verlag: Behr's Verlag

Neben den rechtlichen und organisatorischen Auswirkungen der COVID-Pandemie auf die Lebensmittelindustrie befassen sich die Autoren in diesem Jahrbuch unter anderem mit neuartigen Zutaten oder der Entwicklung der Portale zur Verbraucherinformation. Daneben finden Sie in dieser Ausgabe auch wieder die Highlights der aktuellen Gerichtsentscheidungen sowie viele weitere und spannende Themen – zusammengestellt von kompetenten und erfahrenen Autoren aus Wissenschaft und Praxis.
Mithilfe dieses Jahrbuchs sind Sie für die Zukunft gut gerüstet!
Prof. Dr. Grube / Hess / Dr. Kolb Behr's Jahrbuch für Lebensmittelwirtschaft 2020 jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Prof. Dr. Grube, Markus
Hess, Cyrill
Dr. Kolb, Norbert
Dr. Kraus, Markus
Prof. Dr. Nöhle, Ulrich
Petersen, Susanne
Dr. Riemer, Boris
Schattenberg, Britta
Dr. Teufer, Tobias
Dr. Wiemers, Matthias

Fachgebiete

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