Overview
- Führt Schritt für Schritt in die Investition und Planung für Hotellerie und Gastronomie ein
- Ermöglicht den Aufbau einer hotel- und gastronomiespezifischen Planung
- Plus: Excel-Tool zum Download
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Table of contents (5 chapters)
Keywords
- Buch Investition und Planung Hotellerie
- Unternehmensplanung
- Bilanzierung
- Gastronomie
- Liqudität
- operative Planung
- strategische Planung
- Excel-Tool
- Sznearioanalyse
- Besonderheiten Hotellerie
- Risikomanagement im Tourismus
- Potential Hotellerie
- Target Costing
- Yield Management
- Außergewöhnliche Krisen im Tourismus (Corona)
- Portfolio Analyse
- Performance Management
- KPI Hotel
- GuV Hotellerie
- Cash Flow
About this book
Authors and Affiliations
About the authors
Christoph Walter Meusburger ist gelernter Bürokaufmann, studierter Betriebswirt sowie erfahrener Vertriebs- und Controllingleiter. Er verfügt über mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie und Gastronomie.
Bibliographic Information
Book Title: Basiswissen Investition und Planung in der Hotellerie
Book Subtitle: Schneller Einstieg in die investive, operative und strategische Planung
Authors: Bernd Heesen, Christoph Walter Meusburger
DOI: https://doi.org/10.1007/978-3-658-30979-4
Publisher: Springer Gabler Wiesbaden
eBook Packages: Business and Economics (German Language)
Copyright Information: Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH, ein Teil von Springer Nature 2021
Softcover ISBN: 978-3-658-30978-7Published: 09 February 2021
eBook ISBN: 978-3-658-30979-4Published: 08 February 2021
Edition Number: 2
Number of Pages: XV, 331
Number of Illustrations: 169 b/w illustrations
Topics: Financial Accounting, Accounting/Auditing