Rein | Cane Sugar Engineering 2nd edition | Buch | 978-3-87040-167-2 | www.sack.de

Buch, Englisch, 942 Seiten, GB, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 2070 g

Rein

Cane Sugar Engineering 2nd edition


2. Auflage 2017
ISBN: 978-3-87040-167-2
Verlag: Bartens, A

Buch, Englisch, 942 Seiten, GB, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 2070 g

ISBN: 978-3-87040-167-2
Verlag: Bartens, A

Peter Rein's Cane Sugar Engineering contains useful, practical information for the design and the operation of today’s sugar and ethanol mills. Sufficient background information and theory are given for an understanding of all the practical aspects. Sources of further information are given for more theoretical background. The text is comprehensive, covering all aspects of cane sugar and cane ethanol as well as related operations and processes

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Zielgruppe

Experten Nahrungsmittelindustrie, Maschinenbau, chem. Industrie

Autoren/Hrsg.

Rein, Peter

Weitere Infos & Material

The new, second edition of Peter Rein's Cane Sugar Engineering is a completely revised and updated version of the 1st edition. For some time, we have watched our industry operations develop not so much as “sugar factories” as evolving into “sugarcane processing units” – producing valuable co-products such as ethanol and electric power, as well as sugar. Covering this trend, Peter Rein's Cane Sugar Engineering provides an up-to-date source of information for people involved in all aspects of sugarcane processing.

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