Roß | Allgemeine Botanik Pilzkunde und Hefereinzucht für Brauer | Buch | 978-3-486-74559-7 | sack.de

Buch, Deutsch, 131 Seiten, HC runder Rücken kaschiert, Format (B × H): 160 mm x 236 mm, Gewicht: 369 g

Roß

Allgemeine Botanik Pilzkunde und Hefereinzucht für Brauer


Buch, Deutsch, 131 Seiten, HC runder Rücken kaschiert, Format (B × H): 160 mm x 236 mm, Gewicht: 369 g

ISBN: 978-3-486-74559-7
Verlag: De Gruyter

Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsübersicht -- Einleitung -- I. Das Mikroskop -- II. Allgemeine Botanik -- III. Einteilung des Pflanzenreiches -- IV. Pilzkunde -- V. Reinkultur der Pilze -- VI. Der Hefereinzuchtapparat -- VII. Mikroskopische Untersuchungen zur Betriebskontrolle -- Sachregister -- Backmatter
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Autoren/Hrsg.

Roß, H.

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