Das Ultimative Mediterrane Kochbuch

1. Auflage 2025
ISBN: 978-3-565-06012-2
Verlag: epubli

Buch, Deutsch, 116 Seiten, Format (B × H): 125 mm x 190 mm, Gewicht: 147 g

Die mediterrane Küche zählt seit Jahrhunderten zu den gesündesten und beliebtesten Ernährungsformen der Welt. Sie vereint das Beste aus Italien, Griechenland, Spanien, Frankreich, der Türkei und Nordafrika – frisches Gemüse, aromatische Kräuter, Olivenöl, Fisch, Hülsenfrüchte, Nüsse und leichte Fleischgerichte.
Dieses Kochbuch nimmt dich mit auf eine kulinarische Reise entlang des Mittelmeers. Mit insgesamt 105 authentischen Rezepten aus sieben Kategorien – von Vorspeisen, Hauptgerichten und Pasta über Fisch und Meeresfrüchte bis hin zu Fleisch, vegetarischen Klassikern, süßen Desserts und erfrischenden Getränken – findest du Inspiration für jeden Tag.
Egal, ob du Anfänger in der Küche bist oder bereits Erfahrung hast: Die Schritt-für-Schritt-Anleitungen helfen dir, gesunde und köstliche Gerichte einfach nachzukochen. Jede Mahlzeit bringt nicht nur Genuss, sondern auch ein Stück mediterranes Lebensgefühl auf deinen Tisch.

Autoren/Hrsg.

Adler, Friederike

Über Autor(innen)

Adler, Friederike
Friederike Adler ist leidenschaftliche Hobbyköchin und Food-Autorin mit einem besonderen Faible für die mediterrane Küche. Schon in jungen Jahren begann sie, auf Reisen durch Italien, Griechenland und Spanien die Vielfalt an Aromen, Kräutern und regionalen Spezialitäten zu entdecken. Inspiriert von den frischen Zutaten der Märkte am Mittelmeer entwickelte sie ihre Leidenschaft, gesunde und dennoch genussvolle Gerichte für den Alltag zuzubereiten.
Heute kombiniert sie kulinarische Traditionen mit modernen Kochmethoden und legt dabei großen Wert auf einfache Zubereitung, frische Zutaten und authentischen Geschmack. Ihre Rezepte sind alltagstauglich, aber gleichzeitig ein kleiner Ausflug in die Welt des Mittelmeerraums – voller Sonne, Leichtigkeit und Lebensfreude.