Albala | Three World Cuisines | Buch | 978-0-7591-2125-6 | www.sack.de

Buch, Englisch, 392 Seiten, Format (B × H): 183 mm x 260 mm, Gewicht: 1285 g

Reihe: Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy

Albala

Three World Cuisines

Italian, Mexican, Chinese
Erscheinungsjahr 2012
ISBN: 978-0-7591-2125-6
Verlag: Altamira Press

Italian, Mexican, Chinese

Buch, Englisch, 392 Seiten, Format (B × H): 183 mm x 260 mm, Gewicht: 1285 g

Reihe: Rowman & Littlefield Studies in Food and Gastronomy

ISBN: 978-0-7591-2125-6
Verlag: Altamira Press

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Autoren/Hrsg.

Albala, Ken
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