Bamforth | Food, Fermentation and Micro-Organisms | Buch | 978-0-632-05987-4 | www.sack.de

Buch, Englisch, 236 Seiten, Format (B × H): 179 mm x 251 mm, Gewicht: 676 g

Bamforth

Food, Fermentation and Micro-Organisms


Revised
ISBN: 978-0-632-05987-4
Verlag: WILEY

Buch, Englisch, 236 Seiten, Format (B × H): 179 mm x 251 mm, Gewicht: 676 g

ISBN: 978-0-632-05987-4
Verlag: WILEY

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Autoren/Hrsg.

Bamforth, Charles W.
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