Basan | Linsen | Buch | 978-3-86313-837-0 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 128 Seiten, Format (B × H): 220 mm x 287 mm, Gewicht: 872 g

Basan

Linsen

Köstliche Variationen mit gesunden Hülsenfrüchten
Genehmigte Lizenzausgabe
ISBN: 978-3-86313-837-0
Verlag: tosa GmbH

Köstliche Variationen mit gesunden Hülsenfrüchten

Buch, Deutsch, 128 Seiten, Format (B × H): 220 mm x 287 mm, Gewicht: 872 g

ISBN: 978-3-86313-837-0
Verlag: tosa GmbH

Vom Aschenputtel zum Superfood: Ihren kulinarischen Höhenflug verdankt die Linse nicht nur ihren gesunden Inhaltsstoffen – sie ist darüber hinaus äußerst schmackhaft, vielseitig und einfach zuzubereiten. Die kleine Hülsenfrucht aus dem Orient ist aufgrund ihres hohen Proteingehalts die perfekte Zutat für alle, die ihren Fleischkonsum reduzieren möchten.
Lassen Sie sich von den zahlreichen und köstlichen Zubereitungsmöglichkeiten inspirieren – von einfachen Linsensuppen und indischen Dals über raffinierte Linsenbällchen bis zu Gerichten mit Fleisch oder Fisch.

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Autoren/Hrsg.

Basan, Ghillie

Weitere Infos & Material

- Einführung
- Gesundheitliche Vorteile von Linsen
- Linsensorten
- Linsen kochen
- Linsensuppen
- Dals
- Vegetarische Linsengerichte
- Linsengerichte mit Fleisch und Fisch
- Register

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