Bauer | Sauerteig kann alles | Buch | 978-3-95961-676-8 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 192 Seiten, Format (B × H): 255 mm x 192 mm, Gewicht: 798 g

Bauer

Sauerteig kann alles

Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
4. Auflage 2022
ISBN: 978-3-95961-676-8
Verlag: Christian Verlag GmbH

Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig

Buch, Deutsch, 192 Seiten, Format (B × H): 255 mm x 192 mm, Gewicht: 798 g

ISBN: 978-3-95961-676-8
Verlag: Christian Verlag GmbH

Sauerteig mal anders!
Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältigereinsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren!
  • 60 kreative Sauerteig-Rezepte : von klassisch bis unerwartet
  • Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten
  • Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker
Bauer Sauerteig kann alles jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Bauer, Sonja

Weitere Infos & Material

Bauer, Sonja
Sonja Bauer ist Autorin, Foodbloggerin und Backkursleiterin. Sie lebt mit ihren Zwillingen und ihrem Mann in Berlin und ist seit vielen Jahren in der Ernährungsberatung tätig. Als Ernährungsexpertin weiß sie genau, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt. 2016 gründete sie ihren erfolgreichen Foodblog »Cookie und Co« und entdeckte dabei ihre Leidenschaft für die Foodfotografie, das Brotbacken und für Sauerteig. Ihre Liebe zum Backen und Kochen teilt sie online auf www.cookieundco.de.

Sonja Bauer ist Autorin, Foodbloggerin und Backkursleiterin. Sie lebt mit ihren Zwillingen und ihrem Mann in Berlin und ist seit vielen Jahren in der Ernährungsberatung tätig. Als Ernährungsexpertin weiß sie genau, worauf es bei der Rezeptentwicklung ankommt. 2016 gründete sie ihren erfolgreichen Foodblog »Cookie und Co« und entdeckte dabei ihre Leidenschaft für die Foodfotografie, das Brotbacken und für Sauerteig. Ihre Liebe zum Backen und Kochen teilt sie online auf www.cookieundco.de.

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