Bock / Juran / Mutter | Der Gast & ich | Buch | 978-3-14-235510-8 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 391 Seiten, Format (B × H): 190 mm x 260 mm

Reihe: Der Gast & ich

Bock / Juran / Mutter

Der Gast & ich

Fachkraft im Gastgewerbe Schulbuch
1. Auflage 2015
ISBN: 978-3-14-235510-8
Verlag: Westermann Schulbuchverlag

Fachkraft im Gastgewerbe Schulbuch

Buch, Deutsch, 391 Seiten, Format (B × H): 190 mm x 260 mm

Reihe: Der Gast & ich

ISBN: 978-3-14-235510-8
Verlag: Westermann Schulbuchverlag

  • bietet einen praxisnahen, lernfeldorientierten Aufbau und besticht durch eine klare Struktur
  • vermittelt schülerorientiert das nach den sieben Lernfeldern des Bundesrahmenlehrplans strukturierte Fachwissen aus dem 1. und 2. Ausbildungsjahr
  • mit zahlreichen qualitativ hochwertigen Fotos, Zeichnungen und Grafiken
  • mit kompakten Übersichten und Tabellen zum leichten Verständnis
  • mit Aufgaben, die das Gelernte abfragen, festigen und erweitern
  • kann durch die auf das Buch abgestimmten Arbeitshefte, ein Handbuch für das Gastgewerbe und eine DVD mit Filmszenen und Lern-Kapiteln in deutscher und englischer Sprache ergänzt werden
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Autoren/Hrsg.

Bock, Andreas
Juran, Marco
Mutter, Christian
Telschow, Peter
Wersien, Sven
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