Auswirkungen der Verpackung von Getränken und flüssigen Molkereiprodukten auf die Umwelt Daten und Fakten zur Verpackungsdiskussion
Buch, Deutsch, 355 Seiten, Format (B × H): 170 mm x 244 mm, Gewicht: 628 g
ISBN: 978-3-211-82134-3
Verlag: Springer Vienna
Das Buch vermittelt allen mit Umweltfragen der Verpackung Konfrontierten sowie daran Interessierten einen Einblick in den aktuellen Wissensstand zu dieser komplexen Thematik. - Anhand umfangreichen Datenmaterials wird eine sachgerechte Beurteilung der Umweltauswirkungen ermöglicht und die Kritik an der Warenverpackung durchleuchtet. - Die Problematik des Vergleiches von Einweg- und Mehrwegsystemen anhand standardisierter Datensätze, wie der sog. "Öko-Daten" des Schweizer Bundesamtes für Umweltschutz, wird aufgezeigt. - Legislative Maßnahmen gegen Einweg-Getränkeverpackungen, deren Lenkungseffizienz und wirtschaftliche Auswirkungen werden diskutiert. - Gegenüberstellungen der Umweltauswirkungen, der technischen Eigenschaften und der Wirtschaftlichkeit alternativer Getränkeverpackungssysteme bilden den Schwerpunkt dieses Buches. Es wird versucht, Zielvorstellungen für die Einbeziehung einer fortschrittlichen Verpackungstechnik in eine ressourcen- und umweltschonende, ökonomisch tragfähige Kreislaufwirtschaft zu skizzieren.
Zielgruppe
Research
Autoren/Hrsg.
Weitere Infos & Material
Verzeichnis der Kapitel.- I. Aufgaben der Lebensmittelverpackung.- II. Produktbezogene Anforderungen an Getränkeverpackungen.- III. Packstoffe und Packmittel für Lebensmittel und Getränke.- IV. Die Umweltdiskussion über Verpackungen — Darstellung und kritische Durchleuchtung.- V. Beurteilung der Umweltauswirkungen von Verpackungssystemen — Grundsätze.- VI. Vergleiche alternativer Verpackungssysteme für flüssige Füllgüter.
