Bornhauser / Moser | Alles Weichkäse | Buch | 978-3-03818-138-5 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 218 mm x 258 mm

Bornhauser / Moser

Alles Weichkäse

Rezepte & Geschichten mit MoserKäse
1. Auflage 2017
ISBN: 978-3-03818-138-5
Verlag: Weber Verlag AG

Rezepte & Geschichten mit MoserKäse

Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 218 mm x 258 mm

ISBN: 978-3-03818-138-5
Verlag: Weber Verlag AG

Eines lässt sich mit Sicherheit sagen: Weichkäse ist alles andere als einfach ein Rezeptbuch mehr. Die über 30 Rezepte zeigen die unglaubliche Vielfalt der Weichkäse von bonCas in Dotzigen BE auf – von Bärlauchgnocchi mit Bio Premium Cru blanc und frischen Morcheln über Bio-Alpenchili-Madeleines mit Speck bis Limettentörtchen mit Bio Premium Chardonnay. Ergänzt werden die Rezepte mit 25 Porträts von Menschen, die mit der Firma bonCas in Kontakt stehen. Sie erzählen eine einzige Episode aus ihrem Leben.

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Autoren/Hrsg.

Bornhauser, Thomas
Moser, Simon
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