Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie Lernfelder 1-9
Buch, Deutsch, 560 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 1256 g
ISBN: 978-3-99113-759-7
Verlag: Trauner Verlag
Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf eine
spannende Reise. Als angehende/r Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
bist du nicht nur für das Servieren von Speisen und Getränken
sowie das Kassieren der Rechnung verantwortlich. Mit gelebter Gastlichkeit sorgst du
auch dafür, dass sich deine Gäste rundum wohlfühlen. Von deiner Rolle im Betrieb
über Produktkenntnisse bis zum perfekten Service – in diesem Lehrwerk findest du
alles, was du brauchst, um deine Gäste zu begeistern. Praxisnahe Aufgaben bereiten
dich auf deinen Arbeitsalltag vor.
Mit diesem Buch wird dein Beruf zum Erlebnis – viel Freude damit!
