Grillen ohne Stress

Einfache Anfängerrezepte für entspannte Grillabende mit Familie und Freunden – ohne Anbrennen, ohne Austrocknen, ohne komplizierte Technik
1. Auflage 2026
ISBN: 978-3-565-43353-7
Verlag: epubli

Buch, Deutsch, 124 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 201 g

Sie möchten grillen lernen, aber ohne Stress, ohne Rätselraten und ohne komplizierte Technik?
Grillen ohne Stress ist das praktische Grillbuch für alle, die einfache, gelingsichere Rezepte suchen und Schritt für Schritt sicherer am Grill werden möchten. Dieses Buch zeigt verständlich, worauf es wirklich ankommt: passende Hitze, klare Garzeiten, einfache Vorbereitung und kleine Tipps, die typische Anfängerfehler vermeiden helfen.
Ob Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill oder Tischgrill – die Rezepte sind so aufgebaut, dass auch Einsteiger sofort loslegen können. Keine komplizierten Profi-Methoden, keine überladenen Zutatenlisten, sondern alltagstaugliche Grillideen für entspannte Abende mit Familie und Freunden.
In diesem Buch finden Sie:
Einfache Anfängerrezepte für jeden Grillabend
Von Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten bis zu Gemüse, Spießen, Burgern, Beilagen, Salaten, Dips und Desserts.
Klare Angaben zu Hitze, Grillzeit und Zubereitung
Damit Sie wissen, wann gewendet wird, welche Temperatur passt und wie Grillgut saftig, aromatisch und zuverlässig gelingt.
Praktische Hilfe gegen typische Grillprobleme
So vermeiden Sie Anbrennen, Austrocknen, Ankleben, zu starke Hitze und unsichere Garzeiten.
Rezepte für Familie, Freunde und entspannte Wochenenden
Ideal für gemeinsame Grillabende, kleine Feiern, den ersten eigenen Grillversuch oder spontane Mahlzeiten vom Grill.
Für verschiedene Grillgeräte geeignet
Mit Rezepten und Hinweisen für Gasgrill, Holzkohlegrill, Elektrogrill und Tischgrill.
Dieses Buch ist ideal für Sie, wenn Sie:
zum ersten Mal selbst grillen möchten
einfache Rezepte ohne komplizierte Vorbereitung suchen
sich sichere Temperaturen und Garzeiten wünschen
Familie und Freunde entspannt bewirten wollen
mehr Freude und weniger Unsicherheit am Grill haben möchten

Autoren/Hrsg.

Brenner, Lukas

Über Autor(innen)

Brenner, Lukas
Lukas Brenner steht für einfache, entspannte und alltagstaugliche Grillküche. Seine Rezepte richten sich besonders an Menschen, die ohne Vorkenntnisse sicher am Grill starten möchten und klare Anleitungen mehr schätzen als komplizierte Fachbegriffe.
Im Mittelpunkt seiner Arbeit stehen verständliche Schritte, gut erhältliche Zutaten und praktische Tipps, die auch beim ersten Versuch helfen. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Burger, Spieße, Beilagen, Salate, Dips oder Desserts – Lukas Brenner legt Wert darauf, dass jedes Rezept nachvollziehbar bleibt und sich problemlos in den Alltag integrieren lässt.