Buhmann | Die FODMAP-Küche bei Reizdarm | Buch | 978-3-03902-150-5 | www.sack.de

Buch, Deutsch, 264 Seiten, GB, Format (B × H): 202 mm x 265 mm, Gewicht: 1098 g

Buhmann

Die FODMAP-Küche bei Reizdarm

130 leichte Rezepte zum Geniessen und Wohlfühlen
1. Auflage 2022
ISBN: 978-3-03902-150-5
Verlag: AT Verlag

130 leichte Rezepte zum Geniessen und Wohlfühlen

Buch, Deutsch, 264 Seiten, GB, Format (B × H): 202 mm x 265 mm, Gewicht: 1098 g

ISBN: 978-3-03902-150-5
Verlag: AT Verlag

Darmprobleme sind weit verbreitet: Etwa jede siebte Person leidet an Verdauungsbeschwerden, Blähbauch und Bauchschmerzen. Besonders Menschen mit Reizdarmsyndrom können empfindlich auf FODMAPs reagieren. Das sind bestimmte Zuckerarten, die in vielen Lebensmitten enthalten sind. \nDoch es gibt eine erfolgreiche Methode, um Darmbeschwerden in den Griff zu bekommen: das wissenschaftlich geprüfte FODMAP-Konzept. Die Autorin liefert Wissenswertes zur Krankheit Reizdarm und informiert leicht verständlich über die FODMAPs und das 3-Stufen-Programm. Sie zeigt, wie Betroffene ausgewogen, darmverträglich und trotzdem genussvoll essen können. 130 einfache und erprobte Rezepte für jeden Tag werden ergänzt mit Tipps und Varianten sowie Infoboxen zu ausgewählten Lebensmitteln. Übersichtliche Tabellen und Lebensmittellisten von A bis Z erleichtern den Einstieg in die FODMAP-Küche. Ein hilfreicher Ratgeber bei Reizdarm und ein praxistaugliches Kochbuch für ein gutes Bauchgefühl!

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Autoren/Hrsg.

Buhmann, Carine

Weitere Infos & Material

Carine Buhmann\nDipl. Gesundheitsberaterin für Ernährung, Dozentin, Food-Journalistin und Autorin zahlreicher erfolgreicher Koch- und Ernährungsbücher. Vorträge, Weiterbildungs- und Praxiskurse für Fachleute und Ernährungsinteressierte. Expertin für Zöliakie und FODMAP.

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