Chevallier / Weissmann | Aliments et risques alimentaires | Buch | 978-2-294-78320-3 | www.sack.de

Buch, Französisch, Format (B × H): 152 mm x 229 mm

Chevallier / Weissmann

Aliments et risques alimentaires

Guide des principes nutritionnels et des enjeux de sécurité sanitaire des aliments
Erscheinungsjahr 2026
ISBN: 978-2-294-78320-3
Verlag: Elsevier Masson

Guide des principes nutritionnels et des enjeux de sécurité sanitaire des aliments

Buch, Französisch, Format (B × H): 152 mm x 229 mm

ISBN: 978-2-294-78320-3
Verlag: Elsevier Masson

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Autoren/Hrsg.

Chevallier, Laurent
Weissmann, Ragnar

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Chevallier, Laurent
est l'auteur de nombreuses publications et exerce son activité de médecin comme attaché des Hôpitaux en Médecine Interne au CHU de Montpellier et en cliniques dans les Pôles Nutrition.

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