Le Kochbuch

Für kleine Flammen
Erscheinungsjahr 2025
ISBN: 978-3-911831-39-0
Verlag: kontrabande Verlag

Buch, Deutsch, 192 Seiten, Format (B × H): 178 mm x 254 mm, Gewicht: 400 g

Kochen auf engem Raum. Und mit noch engerem Vorrat

Du hast Hunger. Vielleicht hast du nur eine oder zwei Flammen. Vielleicht keinen Kühlschrank. Du sitzt in einem Studentenzimmer mit Mini-Küche, bist mit dem Camper unterwegs oder auf einem Boot. Vielleicht bläst gerade der Wind von vorn.

Dieses Buch richtet sich an alle, die mit wenig Platz und wenig Ausstattung kochen wollen. An alle, die keinen großen Aufwand treiben können oder möchten. Vielleicht stehst du noch am Anfang deiner Kochroutine – oder hast einfach keine Lust auf Tütensuppe.

Dieses Buch ist für alle, die unterwegs sind. Mit dem Boot, im Bus oder irgendwo zwischen „kein Platz“ und „keine Lust auf Tütensuppe“.

Es geht ums Kochen mit einfachen Mitteln: ein Topf, eine Pfanne, Grundzutaten aus der Kiste und das, was gerade noch übrig ist.

Die Rezepte hier sind keine starren Kochvorschriften, sondern eher wie eine Karte mit Kursvorschlägen. Viele davon sind Grundrezepte, die du je nach Vorrat abwandeln kannst. Kein Paprika da? Nimm Zucchini. Keine Zucchini? Dann halt gar kein Gemüse – irgendwie geht immer etwas. Nudeln mit Tomatensauce bleiben Nudeln mit Tomatensauce, auch wenn du die Knoblauchzehe vergessen hast.

Zielgruppe

Dieses Buch richtet sich an alle, die mit wenig Platz und wenig Ausstattung kochen wollen. An alle, die keinen großen Aufwand treiben können oder möchten. Vielleicht stehst du noch am Anfang deiner Kochroutine – oder hast einfach keine Lust auf Tütensuppe. Also Segler, Camper, Studentenküche.

Autoren/Hrsg.

Conin, Mac

Über Autor(innen)

Conin, Mac
Mac Conin, Jahrgang 1961, lebt in Köln. Mit dem Karneval kann er ungefähr so viel anfangen wie mit Büchern ohne Substanz. Nach über drei Jahrzehnten in der Werbebranche, wo er lernte, präzise hinzuschauen und auf den Punkt zu kommen, widmet er sich heute dem Schreiben.

Seine Texte entstehen aus Beobachtung, Zuhören und dem Interesse am Absurden im Alltag. Figuren und Geschichten sollen sich echt anfühlen, nicht glatt oder gefällig, sondern nah am Leben. Das Leben selbst ist absurd genug – und genau daraus bezieht er Stoff und Ton seiner Erzählungen.

2025 gründete er zusammen mit Gerd-Gustl Müller den kontrabande Verlag, der Literatur abseits des Mainstreams veröffentlicht. Neben Romanen, die urbane Themen, soziale Brüche und persönliche Umwege aufgreifen, sind auch Arbeiten entstanden, die direkt aus seiner Lebenspraxis gespeist sind – etwa ein Kochbuch, das seine Erfahrungen auf dem Segelboot in einfache, flexible Rezepte übersetzt.