Cottam / Fayle / Gerrard | Maillard Reaction | Buch | 978-1-78262-910-8 | www.sack.de

Buch, Englisch, 200 Seiten, Gewicht: 600 g

Cottam / Fayle / Gerrard

Maillard Reaction


2. Auflage 2026
ISBN: 978-1-78262-910-8
Verlag: RSC Publishing

Buch, Englisch, 200 Seiten, Gewicht: 600 g

ISBN: 978-1-78262-910-8
Verlag: RSC Publishing

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Autoren/Hrsg.

Cottam, Justine
Fayle, Sian E
Gerrard, Juliet A
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