Buch, Englisch, 192 Seiten, gebunden, Format (B × H): 180 mm x 240 mm
Beans, Lentils, Peas, and the Power of Plant Protein
Buch, Englisch, 192 Seiten, gebunden, Format (B × H): 180 mm x 240 mm
ISBN: 978-3-96704-282-5
Verlag: Gestalten
Bohnen, Linsen, Erbsen und Kichererbsen sind günstig, nachhaltig, proteinreich – und unglaublich vielseitig. Bohnenstark zeigt mit unkomplizierten, modernen Rezepten, wie Hülsenfrüchte zum selbstverständlichen Teil der Alltagsküche werden: von schnellen Bowls und Salaten bis zu herzhaften Hauptgerichten. Ein farbenfrohes Kochbuch für alle, die öfter pflanzlich essen wollen, ohne auf Genuss zu verzichten.




