El-Sayed / Youssef / El. Sayed | Polissacáridos vegetais e suas aplicações na indústria alimentar | Buch | 978-620-8-67545-5 | www.sack.de

Buch, Portuguese, 136 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 221 g

El-Sayed / Youssef / El. Sayed

Polissacáridos vegetais e suas aplicações na indústria alimentar

Progressos recentes dos polissacáridos vegetais e suas aplicações na indústria alimentar, incluindo as suas propriedades funcionais
Erscheinungsjahr 2025
ISBN: 978-620-8-67545-5
Verlag: Edições Nosso Conhecimento

Progressos recentes dos polissacáridos vegetais e suas aplicações na indústria alimentar, incluindo as suas propriedades funcionais

Buch, Portuguese, 136 Seiten, Format (B × H): 150 mm x 220 mm, Gewicht: 221 g

ISBN: 978-620-8-67545-5
Verlag: Edições Nosso Conhecimento

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Autoren/Hrsg.

El-Sayed, Samah
Youssef, Ahmed
El. Sayed, Hoda
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