Escoffier | The Escoffier Cookbook | Buch | 978-0-517-50662-2 | sack.de

Buch, Englisch, 944 Seiten, Format (B × H): 165 mm x 238 mm, Gewicht: 1074 g

Escoffier

The Escoffier Cookbook

And Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures

ISBN: 978-0-517-50662-2
Verlag: Clarkson Potter/Ten Speed

And Guide to the Fine Art of Cookery for Connoisseurs, Chefs, Epicures

Buch, Englisch, 944 Seiten, Format (B × H): 165 mm x 238 mm, Gewicht: 1074 g

ISBN: 978-0-517-50662-2
Verlag: Clarkson Potter/Ten Speed

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Autoren/Hrsg.

Escoffier, Auguste
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