Anne's Kitchen

Home Sweet Home - Mein Luxemburg
Erscheinungsjahr 2016
ISBN: 978-99959-3-631-0
Verlag: Editions Schortgen

Buch, Deutsch, 294 Seiten, GB, Format (B × H): 195 mm x 256 mm, Gewicht: 1145 g

Luxemburgische Rezepte für jeden Anlass.

Appetit auf ein Stück Luxemburg? Die Food-Journalistin Anne Faber nimmt euch mit auf eine kulinarische Entdeckungstour durch ihr Heimatland Luxemburg. Anne erfindet die Klassiker der traditionellen Küche neu und legt dabei viel Wert auf saisonale und lokale Produkte. Entdeckt und genießt einfache und geniale Rezepte für jede Gelegenheit: Mettwurscht-Muffins, Brokkoli-Kniddelen, Kachkéis-Fondue, Cannelloni mit Judd mat Gaardebounen oder Mini-Bamkuch. So habt ihr noch nie luxemburgisch gegessen!

Autoren/Hrsg.

Faber, Anne

Weitere Mitwirkende

Kolber, Veronique

Über Autor(innen)

Anne Faber ist in Luxemburg als TV-Köchin und Food-Journalistin unterwegs.
Die gebürtige Luxemburgerin zog es 2003 zum Studieren nach England. Nach einem Master-Abschluss in englischer Literatur am University College in London absolvierte sie ein Aufbaustudium an der renommierten City University in London, wo sie sich auf den Bereich Essen und Trinken spezialisierte.
Anne hat als TV-Produzentin für APTN, ZDF und RTL gearbeitet. Für das Magazin Time Out London hat sie sich als Restaurantkritikerin durch die Food-Szene Londons gegessen. 2010 begann sie ihren Blog ?„Anne’s Kitchen“, der 2013 von der Zeitschrift Food & Wine in den USA mit dem Digital-Food-Award ausgezeichnet wurde. Im Sommer 2015 absolvierte sie eine 2-monatige kulinarische Ausbildung bei ?Alain Ducasse in Paris.
Annes erstes Kochbuch über die englische Küche wurde 2013 veröffentlicht.
In ihrem zweiten Kochbuch (2014) drehten sich die Rezepte um ihre Reisen nach Barcelona, Istanbul und Berlin. Ihr drittes Kochbuch beschäftigt sich mit der Küche ihrer Heimat. Zu den drei Kochbüchern hat Anne eine eigene Sendung bei RTL Luxemburg.
www.anneskitchen.lu