Fabian / Heying / Winnerling | Gefährlicher Genuss? | Buch | 978-3-593-51878-7 | sack.de

Buch, Deutsch, 340 Seiten, Format (B × H): 140 mm x 213 mm

Fabian / Heying / Winnerling

Gefährlicher Genuss?


Getränke und Trinkpraktiken seit der Frühen Neuzeit

Buch, Deutsch, 340 Seiten, Format (B × H): 140 mm x 213 mm

ISBN: 978-3-593-51878-7
Verlag: Campus Verlag GmbH

Trinken ist lebensnotwendig. Wer, wie, wo, was und wann trinken durfte und konnte, unterlag in der Geschichte jedoch kontinuierlichen Aushandlungs- und Wandlungsprozessen. Die Bedeutungen der Genussmittel – seien es Bier oder Wein, Kaffee oder Tee – changierten zwischen Alltagsgetränken, medizinischen Heil- oder Suchtmitteln und prestigeträchtigen Luxusgütern. Ihr Konsum konnte als sozial erwünscht oder als gefährlich gelten. Die Beiträge dieses Bandes vereinen Untersuchungen von Trinkpraktiken und der zeitgebundenen Debatten darüber; auf diese Weise geben sie Aufschluss über soziale, politische, kulturelle und wirtschaftliche Ordnungsvorstellungen von der Frühen Neuzeit bis heute. Sie zeigen zudem, dass über Trinkpraktiken epochenübergreifend Fragen nach Identität, Zugehörigkeit und Distinktion, nach race, class, gender und anderen Differenzkategorien verhandelt wurden.
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Autoren/Hrsg.

Fabian, Sina
Heying, Mareen
Winnerling, Tobias

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Winnerling, Tobias
Tobias Winnerling, PD Dr. phil., ist Historiker und Studiengangskoordinator am Institut für Geschichtswissenschaften der Universität Düsseldorf.

Heying, Mareen
Mareen Heying, Dr. phil., forscht zu Alkoholkonsum im 19. und 20. Jahrhundert, zu Kneipen als Trinkorten und zur Figur des männlichen 'Trunkenbolds'.

Fabian, Sina
Sina Fabian, Dr. phil., ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Geschichtswissenschaften an der Humboldt-Universität zu Berlin.

Sina Fabian, Dr. phil., ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Institut für Geschichtswissenschaften an der Humboldt-Universität zu Berlin.
Mareen Heying, Dr. phil., forscht zu Alkoholkonsum im 19. und 20. Jahrhundert, zu Kneipen als Trinkorten und zur Figur des männlichen 'Trunkenbolds'.
Tobias Winnerling, PD Dr. phil., ist Historiker und Studiengangskoordinator am Institut für Geschichtswissenschaften der Universität Düsseldorf.

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