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Interdisziplinäres
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This Kitchen Mysteries
Revealing the Science of Cooking1. Auflage 2007Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-51203-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)16,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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This Kitchen Mysteries
Revealing the Science of CookingErscheinungsjahr 2007Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-14170-3Medium: Buch22,00 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Agacinski Time Passing - Modernity & Nostalgia
Erscheinungsjahr 2003Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-12514-7Medium: Buch55,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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This The Science of the Oven
1. Auflage 2009Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-51854-3Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)15,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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This The Science of the Oven
Erscheinungsjahr 2012Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-14707-1Medium: Buch16,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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This Kitchen Mysteries
Revealing the Science of CookingErscheinungsjahr 2010Verlag: Columbia University PressISBN: 978-0-231-14171-0Medium: Buch16,50 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Pitte French Gastronomy
The History and Geography of a Passion1. Auflage 2002Verlag: De GruyterISBN: 978-0-231-51846-8Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)38,49 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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