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Interdisziplinäres
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Heiss Lebensmitteltechnologie
Biotechnologische, chemische, mechanische und thermische Verfahren der Lebensmittelverarbeitung6. Auflage 2004Verlag: SpringerISBN: 978-3-540-00476-9Medium: Buch299,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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