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Naturwissenschaften
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Juneja / Dwivedi / Sofos Microbial Control and Food Preservation
Theory and PracticeSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-8519-7Medium: Buch165,84 € (inkl. MwSt.)
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Silva / Brandon / Skinner Shiga toxins
A Review of Structure, Mechanism, and Detection1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-50579-4Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Jay-Russell / Doyle Food Safety Risks from Wildlife
Challenges in Agriculture, Conservation, and Public HealthSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-79627-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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