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Breitwieser / Fischer / Mitsche Küche: Ernährung und Lebensmittel - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
4. Auflage 2024Verlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99151-368-1Medium: Buch22,07 € (inkl. MwSt.)
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Fischer / Breitwieser / Mitsche Service: Ernährung und Lebensmittel – Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + TRAUNER-DigiBox
3. Auflage 2023Verlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99113-794-8Medium: Buch20,92 € (inkl. MwSt.)
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Bartl / Breitwieser / Fischer Erlebnis Küche Band 2
Koch/Köchin1. Auflage 2024, verändertert Nachdruck 2025Verlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99113-765-8Medium: Buch45,20 € (inkl. MwSt.)
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Fischer / Breitwieser / Forjan Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
5. Auflage 2025Verlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99151-615-6Medium: Buch32,22 € (inkl. MwSt.)
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Fischer / Breitwieser / Forjan Cook & Chill
Mit kühlem Kopf zum Kochprofi3. Auflage 2023, ND 2025Verlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99151-208-0Medium: Buch26,90 € (inkl. MwSt.)
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Breitwieser / Drischel / Fischer Erlebnis Restaurant 1
Fachfrau/Fachmann für Restaurants und VeranstaltungsgastronomieLernfelder 1-9 / die Autorinnen und Autoren David Breitwieser und weitereVerlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99151-280-6Medium: Buch45,20 € (inkl. MwSt.)
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Breitwieser / Drischel / Fischer Erlebnis Küche
Fachkraft KücheFachkraft KücheVerlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99113-761-0Medium: Buch45,20 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 1-3 Werktage
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Breitwieser / Drischel / Fischer Erlebnis Küche Band 1
Koch/Köchin2. Auflage 2024Verlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99151-370-4Medium: Buch33,60 € (inkl. MwSt.)
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Breitwieser / Drischel / Fischer Erlebnis Gastronomie
Fachkraft Gastronomie2. Auflage 2024Verlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99151-373-5Medium: Buch45,20 € (inkl. MwSt.)
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Breitwieser / Drischel / Fischer Erlebnis Systemgastronomie Band 1
Fachfrau/Fachmann für Systemgastronomie2. Auflage 2024Verlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99151-375-9Medium: Buch45,20 € (inkl. MwSt.)
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Gutmayer / Wolfschluckner / Stickler Erlebnis Hotel 1
Hotelfachfrau/HotelfachmannLernfelder 1-9 / die Autorinnen und Autoren David Breitwieser (Berufsschule Wels) und viele andereVerlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99151-320-9Medium: Buch45,20 € (inkl. MwSt.)
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Gutmayer / Wolfschluckner / Stickler Erlebnis Hotel 1
Hotelfachfrau/HotelfachmannLernfelder 1-9 / die Autorinnen und Autoren David Breitwieser, Berufsschule Wels und weitereVerlag: Trauner VerlagISBN: 978-3-99151-848-8Medium: Buch45,20 € (inkl. MwSt.)
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