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101  Treffer  für „Bibliotheca Culinaria“


    Ferrari Low Alcohol Cocktails. New frontiers in mixology

    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-70-3
    Medium: Buch
    33,25 € (inkl. MwSt.)
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    Antipasti alle stelle

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-43-5
    Medium: Buch
    19,90 € (inkl. MwSt.)
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    Orathay & Vania Deco-pro. A casa come in pasticceria

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-11-6
    Medium: Buch
    20,86 € (inkl. MwSt.)
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    Barbieri Squisitamente senza glutine

    Erscheinungsjahr 2019
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-76-5
    Medium: Buch
    62,99 € (inkl. MwSt.)
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    Brys Tourbillon. Ediz. italiana

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-83-3
    Medium: Buch
    82,45 € (inkl. MwSt.)
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    Bau Enciclopedia del cioccolato

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-95056-76-0
    Medium: Buch
    79,38 € (inkl. MwSt.)
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    Medagliani / Valli Storia della pentola. Il fuoco, i segni e le forme del calore

    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-79-4
    Medium: Buch
    17,59 € (inkl. MwSt.)
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    Primi piatti alle stelle

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-56-5
    Medium: Buch
    20,65 € (inkl. MwSt.)
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    Cranston Fresco

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-60-2
    Medium: Buch
    22,35 € (inkl. MwSt.)
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    Venezia Profumo di biscotti

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-24-6
    Medium: Buch
    19,49 € (inkl. MwSt.)
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    Barbieri Squisitamente senza glutine

    Erscheinungsjahr 2007
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-95056-11-1
    Medium: Buch
    52,31 € (inkl. MwSt.)
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    Adrià / Adrià Lessico scientifico gastronomico. Le chiavi per comprendere la cucina di oggi

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-95056-09-8
    Medium: Buch
    40,06 € (inkl. MwSt.)
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    Turner Torte da maestro. La guida definitiva alle decorazioni perfette

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-95056-75-3
    Medium: Buch
    67,29 € (inkl. MwSt.)
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    Sapori e colori delle Marche

    Erscheinungsjahr 2005
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-99-2
    Medium: Buch
    35,97 € (inkl. MwSt.)
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    Matsuhisa Nobu oggi

    Erscheinungsjahr 2005
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-61-9
    Medium: Buch
    31,89 € (inkl. MwSt.)
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    Cavanna Doni di Nettuno. Scienza e cucina

    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-60-4
    Medium: Buch
    30,52 € (inkl. MwSt.)
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    Cassi / Spigaroli Conservazione a temperatura di servizio

    Erscheinungsjahr 2018
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-71-0
    Medium: Buch
    44,14 € (inkl. MwSt.)
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    Ytak Pane rustico fatto in casa

    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-39-0
    Medium: Buch
    12,22 € (inkl. MwSt.)
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    Avallone Fior di pizza

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-95056-78-4
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Barbieri The good grape

    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-93-0
    Medium: Buch
    14,18 € (inkl. MwSt.)
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    Cedroni Sushi & susci

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-23-9
    Medium: Buch
    33,93 € (inkl. MwSt.)
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    Buosi Finger food in festa

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-27-7
    Medium: Buch
    19,49 € (inkl. MwSt.)
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    Cassi / Spigaroli Conservazione a temperatura di servizio

    Erscheinungsjahr 2017
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-58-1
    Medium: Buch
    55,04 € (inkl. MwSt.)
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    Masanti Affumicare. Tecniche e ricette

    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-48-2
    Medium: Buch
    52,31 € (inkl. MwSt.)
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    Moriondo / Vaccarini Formaggio & vino

    Erscheinungsjahr 1998
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-11-4
    Medium: Buch
    23,44 € (inkl. MwSt.)
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    Santin / Santin Venti anni di cucina all'Antica Osteria del Ponte

    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-03-9
    Medium: Buch
    34,61 € (inkl. MwSt.)
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    Graziano Cucina di Sicilia

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-53-4
    Medium: Buch
    27,80 € (inkl. MwSt.)
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    Sangiorgi Sottovuoto. Tecnica evoluta

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-13-0
    Medium: Buch
    49,59 € (inkl. MwSt.)
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    Moreau Crudo di mare. Un mondo di bontà

    Erscheinungsjahr 2013
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-09-3
    Medium: Buch
    16,63 € (inkl. MwSt.)
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    Abraham / Lhomme Piccole creme, budini & flan

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-10-9
    Medium: Buch
    16,63 € (inkl. MwSt.)
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    Piatti alle stelle

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-95056-57-9
    Medium: Buch
    41,28 € (inkl. MwSt.)
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    Roux Salse. Dolci e salate, classiche e moderne

    Erscheinungsjahr 2006
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-87-9
    Medium: Buch
    35,97 € (inkl. MwSt.)
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    Turner Torte spettacolari

    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-92-3
    Medium: Buch
    60,48 € (inkl. MwSt.)
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    Di Remigio Sottovuoto e atmosfera modificata. Principi, nozioni, ricette, tecnica

    Erscheinungsjahr 2016
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-07-7
    Medium: Buch
    35,97 € (inkl. MwSt.)
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    Beck Finger food

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-58-9
    Medium: Buch
    51,63 € (inkl. MwSt.)
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    Knam Panini

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-70-1
    Medium: Buch
    17,59 € (inkl. MwSt.)
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    Klein / Trotter Crudo

    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-86174-66-4
    Medium: Buch
    29,16 € (inkl. MwSt.)
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    Banqueting & catering. Arte, scienza, tecnologia

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-95056-30-2
    Medium: Buch
    136,61 € (inkl. MwSt.)
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    Vickery Deliziosamente dal forno senza glutine

    Erscheinungsjahr 2014
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-95056-77-7
    Medium: Buch
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    Morov / Simon / Knudsen Il pane quotidiano: Brunch-Il buon pane-Pane rustico

    Erscheinungsjahr 2020
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-97932-94-9
    Medium: Buch
    27,00 € (inkl. MwSt.)
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    Bertinet Pane

    Erscheinungsjahr 2015
    Verlag: Bibliotheca Culinaria
    ISBN: 978-88-95056-03-6
    Medium: Buch
    49,18 € (inkl. MwSt.)
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    Beck / Giraudo / Pinoli Arte e scienza del servizio

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-86174-82-4
    Medium: Buch
    82,45 € (inkl. MwSt.)
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    Coslovich Il cocktail ben vestito

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-26-5
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Vigotti A tutto sifone

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-53-1
    Medium: Buch
    27,78 € (inkl. MwSt.)
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    Knam Tatin dolci e salate

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-44-9
    Medium: Buch
    27,78 € (inkl. MwSt.)
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    Luppi L' altro pesce

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-61-6
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Iaccarino Alfonso Iaccarino

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-86174-21-3
    Medium: Buch
    61,05 € (inkl. MwSt.)
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    Barbieri Tajine senza frontiere

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-63-0
    Medium: Buch
    27,78 € (inkl. MwSt.)
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    Lebar Volete ancora un po' di torta?

    Erscheinungsjahr 2018
    ISBN: 978-88-97932-68-0
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Orsini Juice expert. Un pieno di salute. 50 modi per estrarre succhi e sapori

    Erscheinungsjahr 2016
    ISBN: 978-88-97932-54-3
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Zanotti Pasta fresca

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-97932-26-0
    Medium: Buch
    27,78 € (inkl. MwSt.)
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    Buosi Gelati, sorbetti e dolci ghiacciati

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-97932-25-3
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Roca Cucinare con Joan Roca a bassa temperatura. Scopri un modo di cucinare più gustoso, più salutare

    Erscheinungsjahr 2020
    ISBN: 978-88-97932-82-6
    Medium: Buch
    82,45 € (inkl. MwSt.)
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    Felder Macaron salati

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-95-1
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Masanti / Ciabarri Erbe fiori germogli & micro-ortaggi

    Erscheinungsjahr 2017
    ISBN: 978-88-97932-63-5
    Medium: Buch
    47,43 € (inkl. MwSt.)
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    Franzo Crostate rustiche. Dolci e salate

    Erscheinungsjahr 2018
    ISBN: 978-88-97932-72-7
    Medium: Buch
    23,89 € (inkl. MwSt.)
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    De Giuseppe Pesce azzurro

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-37-1
    Medium: Buch
    20,00 € (inkl. MwSt.)
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    Le Foll Crumbles

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-86174-64-0
    Medium: Buch
    11,83 € (inkl. MwSt.)
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    Quévremont Terrine. Verdure, carni, pesci, frutta

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-86174-47-3
    Medium: Buch
    22,92 € (inkl. MwSt.)
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    Luise Il menu management

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-86-9
    Medium: Buch
    78,36 € (inkl. MwSt.)
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    Chiriotti / Medail Dizionario di pasticceria

    Erscheinungsjahr 2015
    ISBN: 978-88-95056-48-7
    Medium: Buch
    39,45 € (inkl. MwSt.)
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    Di Remigio / Knam / Mei Terrine d'autore

    Erscheinungsjahr 2016
    ISBN: 978-88-86174-19-0
    Medium: Buch
    140,81 € (inkl. MwSt.)
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    Zilnyk Sandwich gourmet

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-97932-15-4
    Medium: Buch
    22,92 € (inkl. MwSt.)
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    Bau / Hanh / Haumont Golosità ragionata. Nuova pasticceria. Nuove regole. 60 ricette sane e gustose

    Erscheinungsjahr 2021
    ISBN: 978-88-97932-28-4
    Medium: Buch
    101,90 € (inkl. MwSt.)
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    Cazor / Lienard Manuale di cucina molecolare

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-41-8
    Medium: Buch
    55,21 € (inkl. MwSt.)
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    Bigolin Fresco. In cucina con l'abbattitore rapido di temperatura

    Erscheinungsjahr 2016
    ISBN: 978-88-97932-56-7
    Medium: Buch
    27,78 € (inkl. MwSt.)
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    Fitzjohn Torte vegane. Ricette vegane crudiste

    Erscheinungsjahr 2017
    ISBN: 978-88-97932-59-8
    Medium: Buch
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    Vergnory Scenografia del piatto. Tecniche di presentazione e di decorazione

    Erscheinungsjahr 2018
    ISBN: 978-88-97932-69-7
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    Ferrari Cocktail low alcool. Nuove frontiere della miscelazione

    Erscheinungsjahr 2018
    ISBN: 978-88-97932-66-6
    Medium: Buch
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    Legeret La cucina dei fiori. Ricette dolci e salate

    Erscheinungsjahr 2018
    ISBN: 978-88-97932-73-4
    Medium: Buch
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    Masanti Essiccare. Tecniche e ricette

    Erscheinungsjahr 2016
    ISBN: 978-88-97932-52-9
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    Lebar Una torta per la domenica

    Erscheinungsjahr 2017
    ISBN: 978-88-97932-61-1
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    Sharma L' equazione del gusto. La scienza della grande cucina. Con oltre 100 ricette indispensabili

    Erscheinungsjahr 2021
    ISBN: 978-88-97932-42-0
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    Graziano Cucina di Sicilia

    2. Auflage 2017
    ISBN: 978-88-97932-65-9
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    Flint Marx Il piatto racconta. L'affascinante arte della presentazione

    Erscheinungsjahr 2020
    ISBN: 978-88-97932-85-7
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    Moscheni Tavole d'autore. 14 stylist, 14 modi di ricevere

    Erscheinungsjahr 2015
    ISBN: 978-88-97932-38-3
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    Ciabarri Spirali di verdure e frutta

    Erscheinungsjahr 2016
    ISBN: 978-88-97932-53-6
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    Luise Cottura abbattimento ritorno in temperatura. Food management del XXI secolo

    Erscheinungsjahr 2015
    ISBN: 978-88-97932-50-5
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    Venezia All'ombra dei mandorli in fiore

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-97932-07-9
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    Giacomello L' ingrediente segreto. Frutta a guscio e frutta secca

    Erscheinungsjahr 2017
    ISBN: 978-88-97932-64-2
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    Morov Meringhe. Dolci + salate

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-55-5
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    Alajmo / Chiocchetti / De Pra Dessert al piatto

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-86174-16-9
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    Torreblanca Paco Torreblanca. Con 54 schede tecniche

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-86174-69-5
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    Beck Finger food. Ediz. inglese

    Erscheinungsjahr 2006
    ISBN: 978-88-86174-91-6
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    Dessert alle stelle

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-86174-44-2
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    Turner Torte nuziali d'autore

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-31-9
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    Chiaramonte A tutto tonno

    Erscheinungsjahr 2016
    ISBN: 978-88-86174-89-3
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    Luise Cuoco senza stelle

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-87-6
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    Briscione / Parkhurst La matrice dei sapori. L'arte e la scienza di abbinare ingredienti comuni per creare piatti straordinari

    Erscheinungsjahr 2019
    ISBN: 978-88-97932-78-9
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    Luise Food cost. Calcolare in cucina

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-97932-31-4
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    Jausserand Pancake, crêpe & blini

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-84-5
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    Beck Heinz Beck. Ediz. inglese

    Erscheinungsjahr 2019
    ISBN: 978-88-86174-32-9
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    Beck Pasta

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-86174-50-3
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    Knam Pasticceria salata

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-86174-67-1
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    Theodorou Brownie e barrette

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-97932-16-1
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    Luise Non solo centrifughe. Smoothies, salse, dolci ed altro ancora

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-97932-08-6
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    Marchi Cucina di montagna. Il Trentino

    Erscheinungsjahr 2014
    ISBN: 978-88-95056-99-9
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    Cazor La cucina molecolare. Come ottenere una sfera di caffè con un cuore liquido?

    Erscheinungsjahr 2015
    ISBN: 978-88-97932-46-8
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    Felder / Lesecq Torte. 40 dessert eccezionali

    Erscheinungsjahr 2022
    ISBN: 979-12-80715-08-1
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    Masanti / Ciabarri Hamburger degli chef

    Erscheinungsjahr 2018
    ISBN: 978-88-97932-74-1
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