Liebe Besucherinnen und Besucher,
aufgrund unseres Sommerfestes sind wir am 03. September 2026 bis 14 Uhr erreichbar. Am 04. September 2026 sind wir wieder wie gewohnt für Sie da. Vielen Dank für Ihr Verständnis.
Ihr Team von Sack Fachmedien
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Colussi / Biduski / da Rosa Zavareze Starch from Cereals and Pseudocereals
Fundamental Techniques for Extraction, Modification, and Applications1. Auflage 2027Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-93483-9Medium: Buch218,50 € (inkl. MwSt.)
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Gupta / Kumar / Pandey Wheat Science
Nutritional and Anti-Nutritional Properties, Processing, Storage, Bioactivity, and Product Development1. Auflage 2023Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-032-29374-5Medium: BuchLieferzeit ca. 10 Werktage -
Singh Purewal / Kaur / Punia Bangar Maize
Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-15667-5Medium: Buch135,10 € (inkl. MwSt.)
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Tomar / Singh Oat (Avena sativa)
Production to Plate1. Auflage 2024Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-19928-3Medium: Buch297,10 € (inkl. MwSt.)
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Tomar / Singh Oat (Avena sativa)
Production to Plate1. Auflage 2026Verlag: Taylor & Francis LtdISBN: 978-1-032-20352-2Medium: Buch89,50 € (inkl. MwSt.)
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Gupta / Kumar / Pandey Wheat Science
Nutritional and Anti-Nutritional Properties, Processing, Storage, Bioactivity, and Product Development1. Auflage 2025Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-31080-0Medium: Buch145,70 € (inkl. MwSt.)
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Singh Purewal / Kaur / Singh Sandhu Maize
Nutritional Composition, Processing, and Industrial Uses1. Auflage 2022Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-12792-7Medium: Buch325,30 € (inkl. MwSt.)
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Kajla / Chaudhary Finger Millet
Nutritional Properties, Processing, and Utilization1. Auflage 2026Verlag: CRC PressISBN: 978-1-032-87874-4Medium: Buch197,00 € (inkl. MwSt.)
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