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Hara Green Tea
Health Benefits and ApplicationsErscheinungsjahr 2001Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-90799-3Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)282,99 € (inkl. MwSt.)
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The Nutrition Transition
Diet and Disease in the Developing WorldErscheinungsjahr 2002Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-049234-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark106,00 € (inkl. MwSt.)
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Deibler / Delwiche Handbook of Flavor Characterization
Sensory Analysis, Chemistry, and Physiology1. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-4703-9Medium: Buch367,90 € (inkl. MwSt.)
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Deibler / Delwiche Handbook of Flavor Characterization
Sensory Analysis, Chemistry, and PhysiologyErscheinungsjahr 2003Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-91281-2Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)83,99 € (inkl. MwSt.)
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Deibler / Delwiche Handbook of Flavor Characterization
Sensory Analysis, Chemistry, and Physiology1. Auflage 2003Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-52613-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)83,99 € (inkl. MwSt.)
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Preservation of Foods with Pulsed Electric Fields
1. Auflage 1999Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-053946-1Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark42,95 € (inkl. MwSt.)
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Haard / Simpson Seafood Enzymes
Utilization and Influence on Postharvest Seafood Quality1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-39888-0Medium: Buch95,60 € (inkl. MwSt.)
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van Boekel Kinetic Modeling of Reactions In Foods
Erscheinungsjahr 2010Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-1741-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)328,99 € (inkl. MwSt.)
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van Boekel Kinetic Modeling of Reactions In Foods
1. Auflage 2008Verlag: CRC PressISBN: 978-1-57444-614-2Medium: Buch340,50 € (inkl. MwSt.)
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Venugopal Seafood Processing
Adding Value Through Quick Freezing, Retortable Packaging and Cook-ChillingErscheinungsjahr 2005Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-1-4200-2739-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)327,99 € (inkl. MwSt.)
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Dodd / Aldsworth / Stein Foodborne Diseases
3. Auflage 2017Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-12-385008-9Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark108,00 € (inkl. MwSt.)
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Diehl Safety of Irradiated Foods
2. Auflage 1995Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9344-9Medium: Buch296,50 € (inkl. MwSt.)
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Fung Instrumental Methods for Quality Assurance in Foods
1. Auflage 1991Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-8278-8Medium: Buch236,60 € (inkl. MwSt.)
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Saravacos / Maroulis Transport Properties of Foods
1. Auflage 2001Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-0-8247-0613-5Medium: Buch265,50 € (inkl. MwSt.)
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Eitenmiller / Lee Vitamin E
1. Auflage 2004Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-0688-3Medium: Buch292,50 € (inkl. MwSt.)
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Juneja / Sofos Control of Foodborne Microorganisms
1. Auflage 2001Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-0573-2Medium: Buch294,50 € (inkl. MwSt.)
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Cho Complex Carbohydrates in Foods
1. Auflage 1999Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-0187-1Medium: Buch429,40 € (inkl. MwSt.)
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Cho Complex Carbohydrates in Foods
Erscheinungsjahr 1999Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-56694-4Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 0 - No protection394,99 € (inkl. MwSt.)
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Cho Complex Carbohydrates in Foods
Erscheinungsjahr 1999Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-90957-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)394,99 € (inkl. MwSt.)
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Walstra Physical Chemistry of Foods
1. Auflage 2002Verlag: CRC PressISBN: 978-1-135-56554-1Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)250,99 € (inkl. MwSt.)
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Walstra Physical Chemistry of Foods
1. Auflage 2002Verlag: Taylor & FrancisISBN: 978-0-203-91043-6Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)250,99 € (inkl. MwSt.)
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Smith Trace Minerals in Foods
1. Auflage 2019Verlag: CRC PressISBN: 978-0-367-40336-2Medium: Buch91,90 € (inkl. MwSt.)
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Smith Trace Minerals in Foods
1. Auflage 1988Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-7835-4Medium: Buch520,70 € (inkl. MwSt.)
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Walstra Physical Chemistry of Foods
1. Auflage 2002Verlag: CRC PressISBN: 978-0-8247-9355-5Medium: Buch261,00 € (inkl. MwSt.)
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Luisa Handbook of Milk Composition
Erscheinungsjahr 1995Verlag: Elsevier Science & Techn.ISBN: 978-0-08-053311-7Medium: eBookFormat: EPUB
Kopierschutz: 6 - ePub Watermark63,95 € (inkl. MwSt.)
Kurzfristig nicht lieferbar
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