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Juneja / Dwivedi / Sofos Microbial Control and Food Preservation
Theory and Practice1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-7554-9Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Cirkovic Velickovic / Gavrovic-Jankulovic Food Allergens
Biochemistry and Molecular Nutrition1. Auflage 2014Verlag: Springer USISBN: 978-1-4939-0841-7Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark96,29 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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Cirkovic Velickovic / Gavrovic-Jankulovic Food Allergens
Biochemistry and Molecular NutritionSoftcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014Verlag: SpringerISBN: 978-1-4939-4559-7Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Jay-Russell / Doyle Food Safety Risks from Wildlife
Challenges in Agriculture, Conservation, and Public Health1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-24440-2Medium: Buch106,99 € (inkl. MwSt.)
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Ortega / Sterling Foodborne Parasites
2. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-88463-9Medium: Buch235,39 € (inkl. MwSt.)
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Goyal / Cannon Viruses in Foods
2. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-30721-3Medium: Buch213,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Deng / Den Bakker / Hendriksen Applied Genomics of Foodborne Pathogens
1. Auflage 2017Verlag: Springer Nature SwitzerlandISBN: 978-3-319-43751-4Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark139,09 € (inkl. MwSt.)
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