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Technische Wissenschaften
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Derndorfer Praxiswissen Lebensmittelsensorik
Das Übungsbuch für fundierte Sensorik-Kompetenzen in Studium und Beruf1. Auflage 2023Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-66506-0Medium: Buch37,99 € (inkl. MwSt.)
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Buchinger / Derndorfer Schnellmethoden der Lebensmittelsensorik
1. Auflage 2020Verlag: SpringerISBN: 978-3-658-31889-5Medium: Buch14,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Mörixbauer / Gruber / Derndorfer Handbuch Ernährungskommunikation
1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-662-59124-6Medium: Buch69,99 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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