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Technische Wissenschaften
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Hartel Food Bites
The Science of the Foods We Eat2008, 1. softcover printing 2013Verlag: SpringerISBN: 978-1-4614-7563-7Medium: Buch32,09 € (inkl. MwSt.)
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Hartel Sai cosa mangi?
La scienza del cibo1. Auflage 2009Verlag: SpringerISBN: 978-88-470-1174-8Medium: Buch19,25 € (inkl. MwSt.)
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