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Technische Wissenschaften

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    Hegarty | Standing the Heat | Buch | Sack Fachmedien

    Hegarty Standing the Heat

    Assuring Curriculum Quality in Culinary Arts and Gastronomy
    1. Auflage 2004
    Verlag: CRC Press
    ISBN: 978-0-7890-1897-7
    Medium: Buch
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    Hegarty | Standing the Heat | Buch | Sack Fachmedien

    Hegarty Standing the Heat

    Assuring Curriculum Quality in Culinary Arts and Gastronomy
    1. Auflage 2004
    Verlag: Taylor & Francis Ltd
    ISBN: 978-0-7890-1898-4
    Medium: Buch
    59,00 € (inkl. MwSt.)
    Lieferzeit ca. 3 bis 4 Wochen
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